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崗位職責： 1、全面負責發酵車間的工藝技術、生產管理、質量管理、人員管理、安全管理等相關工作，確保規范生產、完成各項生產任務指標。 2、精通產品發酵的工藝技術，負責發酵生產工藝優化、工藝放大以及中試工藝驗證和大規模生產技術轉移，建立穩定的產業化發酵工藝。 3、參與發酵生產車間建設，負責發酵車間設備設施安裝的現場協調、進度及安裝質量的監督管理工作，確保設備設施按計劃正常運轉，并定期維護和保養，保障設備完好可用。 4、負責發酵生產相關文件的編寫，配合完成注冊申報資料中有關發酵工藝方面的撰寫；配合國內外GMP體系建設，完成生產部份的GMP文件的編寫。 5、負責發酵車間培訓工作，編寫、管理并持續優化發酵相關工藝技術、生產技能、職業健康和安全等培訓資料，定期對員工進行培訓和考核。 6、負責發酵車間生產質量及GMP質量管理體系的落實，對發酵產品質量進行改進，包括成本優化、工藝優化、設備優化建議等。 7、完成領導布置的其他工作。