職位描述
冒菜麻辣燙
職位描述崗位職責(zé):
1.負責(zé)制作酒店的用餐，廚房各種準(zhǔn)備工作;
2.負責(zé)餐食的成本核算，合理管控食品成本、水、電、煤氣的使用情況;
3.負責(zé)廚房衛(wèi)生與計劃，對廚房的出品質(zhì)量承擔(dān)重要的責(zé)任，驗收來貨質(zhì)量，對不符合要求的來貨立即解決并及時上報;
4.負責(zé)廚房的安全監(jiān)督和檢查工作，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題。
任職要求:
1.工作細致，有責(zé)任心，有良好的職業(yè)素養(yǎng)和落地執(zhí)行能力;
2.為人和善，顧全大局，有任勞任怨的精神;
3.具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，身體健康;
4.熱愛餐飲行業(yè)，吃苦耐勞，踏實肯干。
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工作地點
河?xùn)|區(qū)莫泰酒店(天津如家火車站北廣場店)
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劉俊凱/人事經(jīng)理
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