職位描述
肉制品配方研發(fā)休閑食品水產品
崗位職責:
1、能夠獨立開發(fā)和試制三文魚及其他水產品；
2、改進公司原有產品配方，提升口感、外觀等內容；
3、協(xié)助總監(jiān)管理代工廠研發(fā)團隊，進行代工廠研發(fā)試制監(jiān)督;
4、根據公司戰(zhàn)略規(guī)劃，制定產品研發(fā)的中長期科研計劃，把握研發(fā)方向，承接公司的研發(fā)戰(zhàn)略和業(yè)務分解目標，支撐公司年度經營目標;
5、根據研發(fā)項目進度，協(xié)調各部門資源，保證研發(fā)項目的質量和效率;
6、負責研發(fā)過程的技術評審;
7、主導制定公司的研發(fā)流程和規(guī)范標準;
8、為公司的重大項目和新項目提供研發(fā)技術材料信息;
9、為產品的持續(xù)改進提供技術支持;
10、負責產品的生命周期管理。
11、可接受出差。
任職要求:
1、本科及以上學歷(能力優(yōu)秀者可放寬至大專)，水產、肉制品加工食品科學與工程、食品加工與安全等相關專業(yè);
2、食品行業(yè)1年以上研發(fā)經歷;
3、熟悉并了解水產品加工或肉制品市場的需求，有一定的市場開拓眼光，并能針對性的研發(fā)新產品;
4、較強的自我學習能力、獨立的工作能力;
5、具備產品的分析判斷能力、技術創(chuàng)新能力;
6、在產品工藝、產品品質等方面必須能嚴守專業(yè)原則;
7、工作細致，責任感強，能承受一定的工作壓力;
8、有國內三文魚、水產品、肉類制品品牌企業(yè)工廠從業(yè)經驗者優(yōu)先。
福利待遇：
提供住宿、周末雙休、國有控股、高端寫字樓辦公。
工作地點
濰城區(qū)濰坊站
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職位發(fā)布者
楊女士/人事經理
三日內活躍立即溝通
山東萬澤豐海洋開發(fā)集團有限公司山東萬澤豐海洋開發(fā)集團有限公司（簡稱：萬澤豐集團），成立于2013（改名前：日照市萬澤豐漁業(yè)有限公司）年1月,注冊資金3.32億元。公司成立以來,憑借專業(yè)的技術開發(fā)團隊及運營管理團隊,成功實現(xiàn)產業(yè)發(fā)展方向與產能效能的雙向轉型升級。萬澤豐集團立足漁業(yè)發(fā)力科技,組建山東省黃海冷水團三文魚高效生態(tài)養(yǎng)殖工程技術研究中心、山東省冷水魚繁育工程技術協(xié)同創(chuàng)新中心、日照市工程技術研究中心和日照市企業(yè)技術中心等科技創(chuàng)新平臺。日前,萬澤豐經營業(yè)務主要包括三大板塊:深遠海三文魚養(yǎng)殖、海上牧歌濱海旅游、新型現(xiàn)代化海洋牧場。2021年6月，公司與山東省屬國企山東海洋集團成立合資公司山東深遠海綠色養(yǎng)殖有限公司,經營全國唯一的深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)（2020年8月獲農業(yè)農村部批復）。2021年6月21日，國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)的“深藍一號”網箱中的三文魚正式規(guī)模化收魚，標志著全球首次低緯度遠海養(yǎng)殖三文魚獲得技術成功，開創(chuàng)了中國深遠海規(guī)模化養(yǎng)殖的先例。2021年5月，萬澤豐集團與青島西海岸旅游投資集團成立青島海上牧歌旅游開發(fā)有限公司,共同開發(fā)運營除海上休閑漁業(yè)旅游度假的旅游項目外，特別是能將與深遠海三文魚項目和海洋牧場項目，形成呼應，實現(xiàn)聯(lián)動效應。2022年2月，萬澤豐集團與山東省財金鄉(xiāng)村振興有限公司成立合資公司山東財金萬澤豐海洋科技有限公司（國有控股），投資規(guī)模8億元，在農業(yè)部認定的國家級海洋牧場基礎之上，致力于海洋牧場產業(yè)園區(qū)的開發(fā)，實現(xiàn)近遠海陸海統(tǒng)籌接力，產業(yè)鏈完整延伸，強力助推鄉(xiāng)村振興！
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