職位描述
中餐廳節日福利
崗位職責：
負責職工食堂及接待餐的菜品切配加工、存貯、物資管理等，按菜品開具原材料采購計劃，協助開展其它崗位工作。
崗位要求：
1、初中及以上學歷；具有初級職業資格證及以上資格證，如技術操作符合本崗位招聘水平并承諾1年內考取資格證書；
2、從事三年以上中大型食堂（300人以上）墩子工作經歷及從事五年大型酒樓（50張臺以上）或酒店墩子工作經歷；
3、具備刀工均勻一致、熟悉對各類原材料預處理、食材保管與庫存管理、配菜與菜品搭配及原材料成本核算管理工作；
3、具備刀工均勻一致、熟悉對各類原材料預處理、食材保管與庫存管理、配菜與菜品搭配及原材料成本核算管理工作；
4、具有性格開朗、團結同事、能以身作則，有使命感和責任感。
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工作地點
重慶南岸區金隅時代之星
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