職位描述
1、質量管理體系執行與維護,確保符合國家法規及客戶要求,監督關鍵控制點(CCP)的監控與記錄,確保風險可控;
2、生產過程質量監控,對生產線進行實時巡查,監督操作規范、衛生條件(如溫度、濕度、清潔度)、設備狀態等;
3、對發現的質量異常(如異物污染、指標超標)及時叫停生產,隔離不合格品并分析原因;
4、審核并歸檔巡檢記錄,確保數據真實可追溯;
5、應急與危機管理,制定質量突發事件(如異物混入)應急預案,主導快速響應
6、參與新員工入職培訓,確保其掌握崗位質量控制要點;
7、領導交待的其他工作。
任職資格:
1.本科及以上學歷,化學、食品、藥品生物等相關專業;
2.在食品、藥品企業從事質量同崗位工作3年及以上。
3. 熟悉有機、無機化學理論知識,了解食品原料及添加劑相關法規及標準,熟悉食品企業流程與關鍵控制點;
4. 品質管控管理能力技巧,具有實際培訓,現場輔導,文字表達溝通協調能力,供方評估、產品評審、應變的能力、溝通及協調能力。
5. 強烈責任感、公正、公平,良好的職業素養;具有很強的分析、判斷、歸納、溝通協調能力。