職位描述
火鍋店廚房運營管理成本控制
1.了解重慶地區(qū)食材搭配運用等，具備研發(fā)重慶本地客戶群體的產(chǎn)品，偏廚政管理體系建設(shè)板塊；
2、同行業(yè)3年以上，火鍋、湯鍋類
3. 廚務(wù)管理：負責公司廚務(wù)管理架構(gòu)搭建，擬定崗位職責、流程、標準，制定研發(fā)中心和廚房各項制度體系、產(chǎn)品標準體系等，督導執(zhí)行廚政工作計劃、流程標準，管理和協(xié)調(diào)廚政部工作。
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工作地點
重慶江津區(qū)濱江新城圣泉寺公園1
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