崗位內容:
1. 管理餐廳大堂日常運營,包括服務質量、衛生管理、以及客人意見和投訴。
2. 負責酒店宴會的管理,確保宴會活動高質量、高效率執行,滿足客戶期望。
3. 人員管理與培訓:排班、培訓、督導服務團隊,保持高水準服務狀態。
4. 處理客訴與反饋:及時響應并妥善處理餐廳日常運營中的賓客意見。
5.成本與物料控制:協助管理餐廳物料、器皿損耗,關注運營成本
任職要求:
1. 熟悉宴會運營全流程及餐廳服務標準。
2. 熱愛服務行業,有較強的團隊領導和管理技巧。
3. 具備良好的溝通能力和服務態度,注重客戶體驗和反饋。
4.至少1年以上的酒店或高端餐飲管理經驗