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更新于 5月26日

產品研發部部長

8000-10000元
  • 青島嶗山區
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品調味品技術研發品控豬肉、牛肉
山東科通冷鏈有限公司,立足于國內外供應鏈產業的國際化進程和發展需求,科學整合行業資源和產業資源,著力于打造以國內外采購、物流、倉儲、交易等為主導內容的產業鏈條,構建國際供應鏈管理體系,發展國際冷鏈和國際貿易。 研發部部長崗位職責: 1、研發調研:負責對日韓烤肉、火鍋等餐飲市場,商場店,批發市場,線上店等進行走訪,品鑒,形成《研發市場調研報告》,并上報審批通過。 2、負責新品立項,研發及產品確認。 3、負責產品配方,工藝標準,成本管控及產品標簽文件的編制。 4、負責生產過程中的工藝管控,SOP流程的編寫;為生產,品牌推廣和質量控制提供技術支持。 5、根據工藝標準要求,制訂品控管控要點指導書。 6、根據內外部客戶的需求,為客戶提供技術支持及解決方案。 7、完成領導交辦的其它工作。 研發部部長任職要求: 1、食品工程及相關專業,本科及以上學歷。 2、有3年以上肉制品、香辛料、醬料或復合腌制料研發經驗,熟悉工藝標準制定,主導過產品的研發并成功上市。 3、精通肉制品研發及產品開發專業知識(食品工藝學、肉制品加工、食品添加劑的應用等),熟練掌握行業信息,研發工作流程及相應的食品安全法律法規。 4、具備食品質量管理知識。 5、具有優秀的研發能力、市場感知能力、創新能力、分析能力、良好的執行能力、溝通能力、組織協調能力、抗壓能力,能夠有效的管理和協調技術團隊。

工作地點

青島嶗山區魯邦·悅海豪庭

職位發布者

鐘女士/經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo青島華澳控股有限公司
山東今天產業控股有限公司(原華澳控股有限公司),歷經二十多年的奮斗成長,已經發展成為一家集生態農業、農產品食品開發、冷鏈流通貿易、商業運營管理、生物工程、項目投資等多個領域于一體的現代化企業。曾連續多年被評為山東省農業產業化重點龍頭企業,山東省優秀企業,山東省先進民營企業。山東今天產業控股有限公司本著“追求卓越,共創共嬴”的發展理念,緊扣時代脈搏,牢牢把握市場需求,不斷強化企業團隊建設,積極與社會各界展開合作,共創美好未來!
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