1.負責魚糜類食品生產線日常經營管理工作,參與魚糜類食品生產線生產發展戰略的制定,組織落實園區經營管理方案,確保實現經營目標;
2.負責魚糜類食品生產線生產、設備、倉庫、安全、環保、6S等管理制度的擬訂、檢查、監督、控制及執行,確保產品品控及產能穩定,以及整個生產線安全、環保運行;
3.負責制定合理的生產計劃,及時提交原料、輔料采購需求,確保物料充足,管理安全有序,滿足客戶產品質量、到貨時間等客戶訂單相關要求,確保訂單準時交付;
4.負責做好生產進度的安排和生產過程的監控,對生產中出現的問題及時采取措施予以解決,對問題隱患及時采取預防措施;
5.貫徹執行公司的成本控制目標,確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本。
【任職資格】
1.45歲以下,大專以上學歷,水產加工與儲藏工程、食品加工、食品質量與安全等相關專業;
2.5年以上食品加工企業管理工作經驗(具有魚丸或蟹足棒等品類生產加工管理經驗,優先考慮);
3.具有正確、果斷的決策能力,對負責業務制定可行的管理目標和經營目標;
4.具有較強的組織、協調管理能力,同行業中高級管理工作履歷者可放寬學歷要求。