職位描述
門店運營
工作時間：9:00-17:30
休息：大小周串休、年假、生日假、法定假
崗位職責(zé)：
一、門店運營管理
*監(jiān)督各門店日常運營，確保標(biāo)準(zhǔn)化流程執(zhí)行（如服務(wù)、陳列、庫存管理等）
*定期巡店，檢查門店運營情況，提出整改建議并跟進落實
*優(yōu)化門店運營成本，控制損耗，提升盈利能力
*定期巡店，檢查門店運營情況，提出整改建議并跟進落實
*優(yōu)化門店運營成本，控制損耗，提升盈利能力
二、業(yè)績目標(biāo)管理
*制定并分解各門店月度、季度、年度銷售目標(biāo)，監(jiān)督執(zhí)行情況
*分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如銷售額、客流量、毛利等），制定提升策略
*推動營銷活動落地，提升門店業(yè)績
*收集市場及競品信息，為運營決策提供支持
*分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如銷售額、客流量、毛利等），制定提升策略
*推動營銷活動落地，提升門店業(yè)績
*收集市場及競品信息，為運營決策提供支持
三、團隊管理與培訓(xùn)
*負責(zé)門店店長及運營管理人員的選拔、培訓(xùn)、考核及激勵
*搭建運營賦能培訓(xùn)體系和講師隊伍，定期組織門店員工技能提升培訓(xùn)
*優(yōu)化管理團隊服務(wù)門店工作，處理人員沖突，優(yōu)化團隊穩(wěn)定性
*按期組織部門會議，進行工作部署與追蹤管理
*搭建運營賦能培訓(xùn)體系和講師隊伍，定期組織門店員工技能提升培訓(xùn)
*優(yōu)化管理團隊服務(wù)門店工作，處理人員沖突，優(yōu)化團隊穩(wěn)定性
*按期組織部門會議，進行工作部署與追蹤管理
四、標(biāo)準(zhǔn)化流程優(yōu)化
*制定并優(yōu)化門店SOP、食安標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)督，確保執(zhí)行一致性
*推動數(shù)字化工具及系統(tǒng)的應(yīng)用，提升管理效率
*優(yōu)化與中廚前后端協(xié)同工作流程，提升管理效率
*推動數(shù)字化工具及系統(tǒng)的應(yīng)用，提升管理效率
*優(yōu)化與中廚前后端協(xié)同工作流程，提升管理效率
五、戶關(guān)系與品牌維護
*監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度
*負責(zé)合作伙伴的溝通與同頻管理，提升合作伙伴滿意度
*處理重大客訴，維護品牌形象
*負責(zé)貫徹執(zhí)行上級部門、領(lǐng)導(dǎo)的指示、決議
*負責(zé)合作伙伴的溝通與同頻管理，提升合作伙伴滿意度
*處理重大客訴，維護品牌形象
*負責(zé)貫徹執(zhí)行上級部門、領(lǐng)導(dǎo)的指示、決議
工作地點
呼和浩特賽罕區(qū)茂業(yè)摩爾城-B座B座寫字樓5樓
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職位發(fā)布者
吳寧/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
呼和浩特市寂寞的鴨子餐飲管理有限責(zé)任公司HI，2009年，BOOM的一聲，我出生了!我隨我爸，光輝偉大!站在休閑鹵味市場的賽道上，我跌跌撞撞的長大，一不小心成了我們這一帶的小霸王。 2017年，我開始認真思考人生，“做大做強”是我的新目標(biāo)。我開始加快產(chǎn)品研發(fā)、蓋了好幾個工廠、也開了好多好多好多的店，現(xiàn)在我已經(jīng)是集合“產(chǎn)品研發(fā)”:“生產(chǎn)”“銷售”為一體的連鎖品牌。而且逐步形成兩個產(chǎn)品曲線的發(fā)展趨勢，不斷完善線下體驗，豐富線上產(chǎn)品。我相信“產(chǎn)品力”和“品牌體驗”是一個品牌的重要基礎(chǔ)。因此我始終以“和一群有趣的人，創(chuàng)造一個有趣的品牌，吸引一群有趣的靈魂”為品牌主旨，堅定不移為你們提供健康美味的休閑鹵味食品和獨有的品牌文化體驗。
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