職位描述
中餐廳西餐廳廚房運營管理
崗位內容：
1.全面負責整個餐飲板塊日常營運狀況；
2.負責餐廳人員管理、梯隊建設、訂貨排班、成本控制、利潤達成等營運系統管理工作；
3.組織和實施員工的服務技術和烹飪技術培訓工作，提高員工素質；
4.定期同廚師長研究新菜品，結合市場實際，制定合理價格，并有針對性地進行促銷活動；重視安全和飲食衛生工作。
任職要求：
1. 10年以上餐飲行業經驗，其中5年以上擔任行政總廚或同等崗位。
2. 精通各種國際和本地烹飪技巧和傳統菜肴的制作方法,尤其是德式西餐。
3. 具有出色的團隊合作能力，并能夠在高壓環境下管理和指揮員工。
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工作地點
崇禮區張家口冬(殘)奧村
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職位發布者
茹先生/招聘經理
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張家口奧體體育文化有限公司
張家口奧體體育文化有限公司(原張家口奧體建設開發有限公司，以下簡稱“奧體”)，是張家口市國有資產監督管理委員會履行出資人職責的市屬國有獨資運營公司張家口興垣投資發展集團有限公司的控股子公司，奧體正式成立于 2018年8月31日，注冊資金為169200萬人民幣，統一社會信用代碼為91130733MA0CN0XT0G，由張家口興垣投資發展集團有限公司、中銀投資資產管理有限公司、中鐵建工集團有限公司三家股東出資成立，出資占比分別為58.63%，35.46%和5.91%。公司主要負責承建北京2022年冬奧會和冬殘奧會張家口賽區76個工程項目中的9項，包括3個競賽場館，國家跳臺滑雪中心、國家越野滑雪中心、國家冬季兩項中心；2個非競賽場館，張家口奧運村、張家口山地轉播中心；配套設施類3項，營岔調蓄水池及古楊樹輸水項目、古楊樹場館群雪場醫療急救站項目和張家口奧運村綜合診所；交通設施類1項，古楊樹直升機停機坪建設項目。
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