主要工作內容:
1、現場管理:
負責車間現場的環境管理,保持車間整潔、有序
推行6S管理方法,提高現場管理水平
確保車間標識清晰,物料擺放合理,通道暢通
2、生產與質量管理:
負責車間日常生產活動的組織與管理,確保生產任務按時完成,滿足生產計劃和質量要求
負責對生產過程中的質量問題進行分析和處理,提出改進措施并跟蹤實施效果
監督生產過程中的各項操作規范,確保符合食品安全和衛生標準
3、人員管理:
負責車間員工的招聘、培訓、考核和激勵工作,提高員工工作積極性和團隊凝聚力
合理安排員工工作,根據生產任務和人員情況,靈活調配人力資源
處理員工關系,及時解決員工問題和矛盾,維護車間良好工作秩序
4、協助廠長進行安全管理與設備管理
5、及時完成廠長交辦的其他各項工作
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品工程、肉類加工等相關專業優先;
2、3年以上肉類深加工車間管理經驗,熟悉牛肉干加工工藝者優先;
3、熟悉食品安全法規和質量管理體系;具備良好的生產管理、質量管理、安全管理、設備管理和人員管理能力;
4、熟練使用辦公軟件,如Word、Excel、PPT等;
5、具有良好的組織協調能力和問題解決能力;
6、具備良好的職業道德和職業操守,遵守公司規章制度,是他人的示范與表率;
7、較強的責任心與抗壓能力。