職位描述
中餐湘菜粵菜魯菜食堂
【崗位職責】
1、依據社區廚房標準化服務手冊，遵照相關規章制度，完成涼菜的烹調制作任務。
2、計劃食材用料、精工細作，改善烹調方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。
3、參與制定每周菜譜，開發新菜品，依據社區住戶特點，兼顧菜品營養與美味。
4、維護廚房環境，保持灶面及周邊環境清潔衛生，做到操作工具用畢洗凈擦干，按規范消毒，定位存放。
5、嚴格執行衛生責任制，注意個人衛生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。
6、做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。
7、視供餐模式需要，在餐廳內參與打餐服務。
8、完成領導交辦的其他工作。
【任職要求】
1、中專、技校、職高及以上。
2、3年以上廚師工作經驗。
3、健康證。
4、具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術。
5、堅忍不拔，敬業奉獻，有持續學習能力，有較強的服務意識。
6、做六休一，8小時。
工作地點
北京朝陽區泰康保險集團(總部)
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泰康之家經營管理有限公司泰康之家是泰康保險集團股份有限公司旗下專注養老、護理、康復實體建設運營和創新服務的專業品牌，采用持續照護模式，獨創醫養結合特色，打造大規模、全功能、高品質、連鎖醫養社區。作為養老行業的先行者，泰康早在2009年率先獲得保險機構投資養老社區的試點資格。截至目前，泰康已完成在北京、上海、廣州、三亞、蘇州、成都、武漢、杭州、南昌、廈門、沈陽、長沙、南寧、寧波、合肥、深圳、重慶、南京、鄭州、青島、福州、溫州、天津、濟南、呼和浩特、昆明、佛山、長春、貴陽、哈爾濱、西安、無錫、泉州、石家莊、南通等 35個核心城市連鎖醫養社區和康復醫院的布局。規劃總地上建筑面積約476萬平方米，可容納超 8.3萬名老人，規劃超 5.5萬個養老單元以及超 4400張醫療床位。
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