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崗位職責：
1、根據廠區（主要生產醋、醋飲、精釀啤酒）年、季、月度生產計劃和公司內各項任務的要求，負責編制生產作業計劃和輔助生產作業計劃，并組織檢查、落實和考核。
2、負責廠區生產過程中各環節的質量控制及質量問題的處理。組織、分析、解決生產工藝問題。
3、負責生產車間的生產協調，處理車間信息反饋，嚴格按生產作業計劃進行督促、檢查，落實生產作業計劃的實施進度和產品交檢入庫。對生產過程中出現的問題，及時協調平衡，搞好均衡生產。
4、組織進行生產過程中各類數據的統計整理、確保數據的準確性和可靠性。
5、負責原、輔材料、低值易耗品領用的控制，解決材料的供應問題，并及時對材料進行品審及質量分析，為更新材料提供出技術幫助。
6、根據生產計劃和生產需要，向采供、技術、設備等有關部門，明確提出需要解決的關鍵問題。
7、按要求完成日常設備維護，做好維護記錄，提高設備使用率。
8、配合廠長對車間內部員工進行業績考核、工作評定、并對新員工進行公司制度崗前培訓、考評。
任職資格：
1、有酒廠或醋廠管理經驗；
2、大專及以上學歷，生物學、食品學相關專業；
3、熟悉醋、醋飲、啤酒操作工藝流程，同崗位3至5年工作經驗；
4、熟悉國家政策及項目扶持政策和市場趨勢；
5、具有較強的協調能力、行業前瞻能力、系統思考、規劃組織能力和推動變革的能力；
6、善于溝通，思路清晰，工作作風細膩，能夠承受壓力，勇于擔當責任，兼具銷售管理經驗。