1、依據公司的年度生產經營目標,制定茶葉加工生產車間的年度、季度、月度生產計劃,并確保計劃得到有效執行。合理安排人力、物力和設備資源,保障茶葉生產的高效、有序進行。
2、負責茶葉加工生產過程的全面管理,嚴格把控生產流程,確保生產操作符合相關標準和規范。定期對生產現場進行巡查,及時發現并解決生產中出現的問題,保證生產的連續性和穩定性。
3、加強對生產設備的管理,制定設備維護計劃,監督設備的日常維護和保養工作。及時組織設備的維修和更新,確保設備的正常運行,提高設備的利用率和生產效率。
4、嚴格控制茶葉生產的質量,建立完善的質量管理體系。組織員工進行質量培訓,提高員工的質量意識。定期對茶葉產品進行質量檢測,確保產品符合國家相關標準和客戶要求。
5、負責茶葉加工生產車間的文檔管理工作,包括生產記錄、質量檢測報告、設備維護記錄等。確保文檔的完整性和準確性,為公司的決策提供數據支持。
6、完成公司領導交辦的其他工作任務,積極配合公司的各項工作安排。在工作中不斷總結經驗,提出改進措施和建議,為公司的發展做出貢獻。
任職資格
1、教育背景:大專及本科學歷,茶學、食品科學等相關專業優先考慮。
2、工作經驗:具有3年以上茶葉生產或相關領域工作經驗,對茶葉生產工藝、品質控制等方面有深入了解。
3、專業知識:熟悉茶行業國家標準、行業標準和相關法律法規,具備茶葉加工、審評等方面的專業知識。
4、技能和能力:具有較強的組織、協調和溝通能力,能夠制定生產計劃并組織實施;熟悉生產設備操作和維護,具備一定的茶葉技術研發能力。
5、品質要求:具備良好的職業道德和責任心,對工作認真細致,具備較強的團隊合作精神。
6、其他要求:能夠適應茶葉生產的季節性特點,具備較強的抗壓能力,具備生產成本敏感性和創新思維。