職位描述
1、負責快銷飲品及食品的研發工作,制定研發計劃和目標。
2、深入研究藥食同源食材及珍惜菌菇的特性和應用,開發具有創新性和市場競爭力的產品。
3、與生產部門協作,優化產品工藝,確保產品能夠實現規?;a。
4、跟進市場動態和行業趨勢,不斷改進和升級現有產品。
5、領導研發團隊,指導和培養團隊成員,提升團隊整體研發能力。
6、負責產品的安全性和合規性評估,確保產品符合相關法規和標準。
任職要求
1、食品科學、藥學相關專業本科及以上學歷。
2、具有5年以上快銷飲品食品研發經驗,熟悉藥食同源領域。
3、具備扎實的食品研發理論知識和實踐經驗,熟悉研發流程和工藝。
4、有成功研發并上市的快銷產品案例。
5、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力。