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調(diào)酒師 一、主要職責(zé) 1. 飲品調(diào)制 ? 根據(jù)顧客需求和酒單，熟練調(diào)制各種雞尾酒、混合飲料和無酒精飲品。 ? 掌握不同酒類、果汁、調(diào)味料的搭配，創(chuàng)造出獨(dú)特的口味。 2. 顧客服務(wù) ? 熱情接待顧客，提供專業(yè)的飲品建議，滿足顧客的特殊要求。 ? 與顧客互動(dòng)，營(yíng)造愉快的酒吧氛圍。 3. 酒吧管理 ? 保持酒吧區(qū)域的整潔和衛(wèi)生，包括吧臺(tái)、酒具、設(shè)備等。 ? 負(fù)責(zé)酒水的庫(kù)存管理，確保酒水的充足供應(yīng)和新鮮度。 二、技能要求 1. 專業(yè)知識(shí) ? 熟悉各類酒類、調(diào)酒工具和調(diào)酒技巧。 ? 了解酒的產(chǎn)地、口味、特點(diǎn)和搭配方法。 2. 創(chuàng)造力 ? 能夠設(shè)計(jì)和創(chuàng)新新的雞尾酒配方。 ? 根據(jù)季節(jié)、節(jié)日和顧客需求推出特色飲品。 3. 溝通能力 ? 與顧客和同事進(jìn)行有效的溝通，了解他們的需求并提供滿意的服務(wù)。 4. 團(tuán)隊(duì)合作 ? 與酒吧其他員工協(xié)作，確保酒吧的正常運(yùn)營(yíng)。 ? 協(xié)助同事完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 三、工作地點(diǎn) ?。上海