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池州市山中俏食品有限公司是一家以食品加工與餐飲連鎖為核心的企業集團，旗下，恭善食品有限公司為華東區規模領先的粵式燒臘工廠，專注于標準化、高品質燒臘產品生產，全產業鏈布局，從工廠生產到品牌餐飲（如“中潮粵燒臘飯”“茶餐廳”），覆蓋B端與C端市場。
> ?頭部合作資源與逸馬集團（國內知名連鎖品牌服務商）深度合作，
> ?3年規劃拓展500+門店，加速全國布局。
> ? **自建生產基地：6000㎡中央廚房+4600㎡標準化臘味車間
> ? **成熟供應鏈**：覆蓋全國的冷鏈配送體系與原料直采網絡
核心職責
1. 全渠道戰略落地
搭建線上（小程序/外賣平臺/抖音電商）+線下（社區店/商圈店/快閃店）融合模型
主導門店擴張體系，選址標準、單店盈利模型、加盟/直營管理機制（3年500店）
2. 爆品運營攻堅
針對廣州潮汕鹵水、廣式燒臘，鹵水等核心產品，制定分渠道定價、促銷及新品推廣策略
打造“鎖鮮裝”線上零售體系與“現鹵現切”門店體驗的差異化運營
3. 供應鏈協同作戰
聯動中央廚房與臘味車間，優化產能分配與配送時效（日配/周配機制）
建立門店實時庫存預警系統，降低損耗率
4. 數據化開店引擎
建立拓店評估模型：人流量、競品密度、線上熱力圖三維度精準選址
監控新店爬坡期關鍵指標
硬性任職要求
1. 經驗卡點
- ?? 3年以上食品快消行業全渠道運營經驗（需提供過往案例）
- ?? 熟悉鹵味/短保食品運營特性（損耗管控、峰值訂單應對）
2. 能力死命令
掌握門店拓展全流程：從選址簽約→裝修籌建→人員培訓→開業爆破
- 精通外賣平臺規則（美團/餓了么）+私域流量裂變模型
3. 年齡：≤35周歲（總部南京，后期全國市場開設門店）
為何加入我們？
?? 資源支持：1.2萬平自有工廠+成熟供應鏈，甩掉產能包袱專注運營
?? 晉升通道：考核達標直接晉升事業部合伙人
?? 行業風口：切入千億級鹵味賽道，用供應鏈優勢碾壓競品
?? 擁有國內頂尖級培訓培訓機構專項陪跑（逸馬團隊）支持