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崗位職責(zé)： 1、制定、完善并執(zhí)行公司食品安全管理制度及操作流程，確保符合國家《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。 2、監(jiān)督門店及倉儲環(huán)節(jié)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)落實，包括原料采購、存儲、銷售全過程。 3、定期組織食品安全風(fēng)險評估，制定整改措施并跟蹤落實。 4、負(fù)責(zé)門店食品安全巡檢，抽查商品保質(zhì)期、存儲條件（如溫度、濕度）、標(biāo)簽標(biāo)識合規(guī)性等。 5、處理不合格產(chǎn)品（如過期、變質(zhì)商品）的下架、銷毀及記錄，確保無安全隱患。 6、管理供應(yīng)商資質(zhì)審核，確保酒類產(chǎn)品來源合法、質(zhì)量合格，建立供應(yīng)商檔案。 7、組織員工食品安全知識培訓(xùn)，提升全員安全意識和操作規(guī)范。 6、制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，主導(dǎo)突發(fā)事件調(diào)查與處理，降低企業(yè)風(fēng)險。 7、對接市場監(jiān)管部門檢查，確保公司通過各項審查及認(rèn)證（如ISO 22000、HACCP）。 8、跟進(jìn)行業(yè)政策動態(tài)，及時調(diào)整內(nèi)部管理策略。 9、完成上級交辦的食品安全相關(guān)任務(wù)，推動數(shù)字化管理工具應(yīng)用（如溯源系統(tǒng)）。 任職資格： 1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、質(zhì)量安全、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上食品安全管理經(jīng)驗，連鎖零售、酒類行業(yè)背景者優(yōu)先。 3、熟悉酒類產(chǎn)品特性（如存儲要求、真?zhèn)舞b別）及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 4、精通《食品安全法》《酒類流通管理辦法》等法規(guī)，具備ISO 22000/HACCP體系認(rèn)證經(jīng)驗。 5、熟練使用辦公軟件及食品安全管理系統(tǒng)。 6、責(zé)任心強(qiáng)，具備風(fēng)險預(yù)判及快速解決問題能力。 7、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能適應(yīng)多門店巡檢及跨部門協(xié)作。 8、持食品安全管理員證書或健康證者優(yōu)先。 工作時間：9:00-18:00 彈性打卡8小時，大小休，早來早走晚來晚走 入職五險一金