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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)所對應(yīng)品類及項目供應(yīng)商開發(fā)、考察、管理、汰換等；
2、負(fù)責(zé)各品類及項目前置商品開發(fā)，核心商品池不斷優(yōu)化；
3、與供應(yīng)商進(jìn)行比價、議價、最終進(jìn)行產(chǎn)品定價；
4、編寫統(tǒng)一格式的采購計劃，內(nèi)容包含數(shù)量、質(zhì)量、價格、交期、賬期等采購要求；
5、與供應(yīng)商簽訂采購合同，送貨物料協(xié)助質(zhì)檢部門做好進(jìn)貨以及檢驗，做好索證索票事誼；
6、負(fù)責(zé)后期物料訂購及交期控制，及時處理各種異常情況，確保貨單通行。積極追蹤未完成采購物料，負(fù)責(zé)與供應(yīng)商和生產(chǎn)、配送部門的協(xié)調(diào)工作，確保采購計劃能保質(zhì)、保量、保期的完成；
7、定期對原有供貨商進(jìn)行復(fù)審，淘汰不合格的供應(yīng)商并尋找新的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商；
8、及時跟蹤掌握原材料市場價格行情變化、品質(zhì)情況，以提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本；
9、采購端系統(tǒng)處理，建立進(jìn)貨臺帳，對每天采貨情況進(jìn)行登記，按時配合數(shù)據(jù)督察部核對供應(yīng)商往來賬單；
10、對采購入庫的商品索證索票，確保采購物料資質(zhì)齊全合格；
11、對于采購入庫物料必須要求供應(yīng)商提供完整的入庫單據(jù)；
12、了解庫存情況，并積極參與緊急的、臨時的采購工作；
13、完成上級安排的其它工作。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，25歲-35歲，形象好氣質(zhì)佳，性別不限；
2、2年以上餐飲食材采購工作經(jīng)驗；
3、責(zé)任心強(qiáng)、觀察力和溝通能力強(qiáng)、有親和力、做事細(xì)心、敬業(yè)精神及高漲的工作熱情；
4、工作態(tài)度良好，抗壓能力強(qiáng)，基礎(chǔ)專業(yè)知識熟悉，采購流程熟練，良好的職業(yè)道德。
職位福利：包吃、包住、員工旅游、定期體檢、節(jié)日福利、全勤獎、五險