1、容貌;
2、衛(wèi)生;
3、吃苦耐勞;
4、忠誠感恩;
5、溝通與協(xié)調(diào);
6、必備能力:
①南北面的種類+做法(湯、鹵、澆頭);
②中餐菜:川、湘、粵、魯、徽、浙、蘇等綜合做法(色、香、味);
③廚房與廚具、餐具及裝修建議;
④傳、幫、帶的義務(wù)與能力;
7、研發(fā)能力:配合御膳文化賦能+產(chǎn)品創(chuàng)新;
8、運營能力:供應(yīng)鏈+客單價+市場客群+選址建議能力;
9、事業(yè)合伙人:獨立創(chuàng)業(yè)+風(fēng)險與機遇判斷;
10、其他:
①有非遺或師承、名廚圈子優(yōu)先;
②可長期出差,戶籍不限,故城籍優(yōu)先;
③如遇公司主動研發(fā)或個人掌握數(shù)據(jù),自愿納入公司標(biāo)注化數(shù)據(jù)庫。