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崗位職責：
1、參與夜趴模型的籌備期的定位規劃（如客群畫像、風格調性、產品組合），基于市場調研輸出營銷端建議，確保定位與市場需求匹配。
2、空間與動線規劃落地，參與裝修風格定位，協調燈光、音響、吧臺等硬件布局。
3、酒水品類全鏈條規劃，制定酒水核心品類定位，搭建產品矩陣；結合成本、市場行情與品牌定位，確定酒水定價策略。
4、運營流程標準化制定以及團隊管理體系搭建工作。
5、負責酒水渠道開發與維護，對接酒水供應商，談判合作模式（如獨家供應、聯合推廣），優化酒水品類結構及成本。
6、拓展餐飲渠道資源，聯動餐飲品牌（如高端餐廳、網紅餐吧）開展異業合作（如套餐聯動、客流互導、聯合活動），擴大客群覆蓋。
7、統籌線上線下推廣，包括短視頻平臺運營、社群營銷、線下地推等，確保營銷轉化與營收目標達成。
8、跟蹤籌備期及運營期的營銷數據（如預售轉化率、渠道引流效果、客戶留存率），復盤活動效果并迭代策略，確保從籌備到穩定運營的營銷鏈路高效落地。