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1. 接待顧客 - 熱情迎接顧客，引導入座，遞上菜單并介紹餐廳特色。 - 解答顧客關于菜品、酒水、優(yōu)惠活動的疑問。 2. 點單與傳菜 - 記錄顧客點單需求，準確傳達至后廚或吧臺。 - 核對菜品后上菜，確保上菜順序和效率。 3. 用餐服務 - 及時添水、更換餐具、清理餐桌垃圾。 - 觀察顧客需求（如加菜、催單、打包等）并快速響應。 4. 結賬與送客 - 提供賬單并協(xié)助付款（現(xiàn)金、掃碼、刷卡等）。 - 感謝顧客光臨，收集反饋意見。 5. 餐廳維護 - 保持桌面、地面整潔，協(xié)助布置或翻臺。 - 檢查補充紙巾、調(diào)料等消耗品。