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【崗位職責】 1、負責制定門店工作計劃、營業(yè)額預估； 2、負責門店食品安全工作，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法； 3、負責前廳、后廚整體的運營及日常行政工作，如門店管理組及員工班表審核； 4、負責下屬員工培訓及其管理工作的日常監(jiān)督，定期對下屬進行績效評估； 5、了解客情，關(guān)注門店各個崗位員工的班次及休息日并作出相應(yīng)的調(diào)整； 6、建立良好的對客關(guān)系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理客訴，提高服務(wù)質(zhì)量； 7、建立物資管理制度，負責餐廳臺賬的管理和日常的行政工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐飲業(yè)樓面服務(wù)等全流程； 3、有較強的語言表達能力、溝通能力以及執(zhí)行力； 【福利待遇】 繳納五險、享受法定節(jié)假日等