崗位職責:
1. 負責咖啡店的籌備、開業及日常運營管理,嚴格執行衛生和安全標準。
2. 管理咖啡店的物料、設備、耗材、食材的采購、庫存及成本控制。
3. 不定期研制新品,進行經營測算。
4. 招募、培訓、領導和管理員工,協調合作,確保團隊高效運作。
任職要求:
1. 具備咖啡店從籌備到開業到經營管理的實踐經驗(3年以上)。
2. 熟悉咖啡店物料采購至經營測算的各個環節。
3. 有過自主經營咖啡店的經驗者優先。
4. 責任心強、善于解決問題,決策迅速,具備良好的數據分析能力和商業頭腦。
5. 注重客戶服務,人際交往能力強,性格外向。
6. 熱愛學習和自我提升,熟練使用辦公軟件。