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【崗位職責】
1、全面負責大堂吧的日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程優化及成本控制；
2、監督并確保大堂吧的服務質量、衛生標準及食品安全符合酒店要求；
3、制定并執行大堂吧的銷售策略，提升營業額及客戶滿意度；
4、負責酒水、食品及物料的庫存管理，定期盤點并控制損耗；
5、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店品牌形象；
6、培訓、指導及考核下屬員工，提升團隊整體服務水平；
7、與其他部門協調合作，確保大堂吧運營順暢。
【崗位要求】
1、具備較強的服務意識及管理能力，熟悉酒店大堂吧運營流程；
2、良好的溝通協調能力，能夠高效處理客戶及員工關系；
3、具備一定的財務知識，能夠進行成本核算及預算控制；
4、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力；
5、形象氣質佳，具備良好的職業素養；
6、有相關工作經驗者優先，無經驗者可接受系統培訓。