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【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)大堂吧的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及成本控制；
2、監(jiān)督并確保大堂吧的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合酒店要求；
3、制定并執(zhí)行大堂吧的銷售策略，提升營業(yè)額及客戶滿意度；
4、負(fù)責(zé)酒水、食品及物料的庫存管理，定期盤點(diǎn)并控制損耗；
5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象；
6、培訓(xùn)、指導(dǎo)及考核下屬員工，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平；
7、與其他部門協(xié)調(diào)合作，確保大堂吧運(yùn)營順暢。
【崗位要求】
1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識及管理能力，熟悉酒店大堂吧運(yùn)營流程；
2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理客戶及員工關(guān)系；
3、具備一定的財(cái)務(wù)知識，能夠進(jìn)行成本核算及預(yù)算控制；
4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力；
5、形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)；
6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)。