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城投萬達嘉華酒店餅房廚師主管

4000-5000元

職位描述

中點師西點師蛋糕師中式面點師證書西式面點師證書食品健康證(A類)包吃包住五險一金
【崗位職責】
1、負責餅房日常運營管理,包括西點、面包、甜品的生產制作及質量控制
2、根據酒店需求研發新品,定期更新餅房菜單,確保產品符合酒店標準
3、監督餅房衛生及食品安全標準的執行,確保符合國家衛生法規和酒店要求
4、合理控制餅房成本,管理原材料采購、庫存及損耗
5、培訓并指導餅房員工,提升團隊專業技能和工作效率
6、協調與其他部門的工作對接,確保宴會、餐廳等部門的西點供應及時到位
【崗位要求】
1、具備扎實的西點、面包、甜品制作技能,熟悉各類烘焙工藝及原料特性
2、有餅房管理經驗者優先,能夠獨立負責餅房運營
3、具備創新能力,能根據市場趨勢和客戶需求開發新產品
4、工作細致認真,責任心強,具備良好的食品安全意識
5、具備團隊管理能力,善于溝通協調,能承受一定工作壓力
6、能適應酒店行業工作節奏,包括節假日及加班安排

工作地點

烏魯木齊米東區隆瑞廣場城投萬達酒店籌備辦公室

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職位發布者

李明芋/人事經理

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公司Logo烏魯木齊隆瑞弘光房地產開發有限公司隆嘉酒店管理分公司
烏魯木齊隆瑞弘光房地產開發有限公司隆嘉酒店管理分公司位于新疆烏魯木齊市,依托城投集團在商業地產開發領域的資源優勢,致力于打造綜合性酒店管理服務平臺。公司業務聚焦酒店資產運營管理、會展活動策劃及商業配套服務,通過專業化運營提升項目價值,為區域文旅與商業發展注入活力。旗下烏魯木齊城投萬達嘉華酒店&烏魯木齊城投萬達錦華酒店坐落于國家4A級景區紅光山森林公園腳下,緊鄰中國西部地區規模最大的新疆國際會展中心,是烏魯木齊市首個萬達雙品牌豪華酒店集群,旨在打造成為新疆地區的高端商務會展豪華酒店。酒店擁有410間融入雪蓮主題元素的豪華客房,為商務旅行及休閑度假賓客提供品質出眾,高效舒適的國際化服務。
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