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崗位職責： 1、嚴格遵守并執行各項規章制度； 2、負責門店的日常運營管理； 3、編制門店經營計劃，擬定店經營目標，組織落實并保證計劃的嚴肅性、可執行性和靈活性； 4、負責門店全面的人員管理工作，確保店門里人員的技能提升和責任心加強； 5、按照公司下達的質量標準，對門店的菜品質量、服務質量、環境衛生、設備和設施、安全等，進行全 面管理； 6、負責處理門店的公共事務，確保店鋪的正常經營。 任職要求： 1、熟悉火鍋行業現狀和發展趨勢，熟悉火鍋店運營流程。 2、大專及以上學歷，知名餐飲5年以上管理工作經驗。 3、具有搭建和培養團隊的能力。