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職責(zé)概述
1、負(fù)責(zé)部門生產(chǎn)線的穩(wěn)定高效的運(yùn)行，效率達(dá)成；
2、認(rèn)真執(zhí)行品質(zhì)控制規(guī)范，生產(chǎn)線產(chǎn)品品質(zhì)管控；
3、原物料管控；
4、部門費(fèi)用分析、成本管控；
5、科室人員日常管理；
6、現(xiàn)場 TPM 推行、5S 推行、各管理體系推行。
日常工作
1、在領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下開展工作，負(fù)責(zé)部門的生產(chǎn)組織、科室管理和協(xié)調(diào)工作，積極學(xué)習(xí)、協(xié)助其他部門完成工作；
2、認(rèn)真履行職責(zé)，及時(shí)組織完成廠部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，要學(xué)會(huì)管理、懂得管理、善于管理和敢于管理；
3、代表部門參加工廠的有關(guān)會(huì)議和活動(dòng)，并及時(shí)傳達(dá)部門相關(guān)人員；
4、嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，組織貫徹設(shè)備操作規(guī)程和工藝紀(jì)律，對(duì)本部門的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全負(fù)責(zé)；
5、組織員工努力學(xué)習(xí)設(shè)備知識(shí)及現(xiàn)場管理知識(shí)，在不斷提高素質(zhì)的同時(shí)，組織員工進(jìn)行質(zhì)量攻關(guān)和技術(shù)創(chuàng)新，做好后備骨干的培養(yǎng)工作；
6、做好本部門的成本管理工作，努力做到節(jié)能降耗，減少對(duì)環(huán)境的影響，確保各項(xiàng) KPI 考核指標(biāo)的完成；
7、做好本部門的生產(chǎn)安全工作，杜絕各類安全事故的發(fā)生，并對(duì)此負(fù)責(zé)；
8、負(fù)責(zé)本部門員工工作的安排及 KPI 指標(biāo)考核工作；
9、負(fù)責(zé)部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面的工作，員工溝通、關(guān)愛與發(fā)展；
10、協(xié)助設(shè)備保全，管理維護(hù)好本部門內(nèi)的設(shè)備，遇設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)組織人員進(jìn)行檢修；
設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃的制定，保養(yǎng)成效的確認(rèn)；備件庫存；設(shè)備問題點(diǎn)分析與解決；
11、及時(shí)安排做好本部門的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)完成工作總結(jié)并做好計(jì)劃；對(duì)本部門的生產(chǎn)狀況進(jìn)行分析。
有食品飲料同行經(jīng)驗(yàn)3年及以上