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更新于 5月26日

熟食后場(chǎng)主管

9000-10000元
  • 上海浦東新區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)熟食所有檔口后廚廚房制作人員日常工作;
2、制定并執(zhí)行日常生產(chǎn)計(jì)劃,協(xié)助前場(chǎng)完成顧客投訴和反饋; 3、招聘、培訓(xùn)和管理后場(chǎng)員工,制定并執(zhí)行培訓(xùn)考核制度; 4、協(xié)助前場(chǎng)主管完成原輔料的下單、儲(chǔ)存和銷售; 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期進(jìn)行食品安全檢查。
任職資格:
1、熟悉熟食行業(yè)或有品牌賣場(chǎng)餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 2、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。

工作地點(diǎn)

浦東新區(qū)上海清美綠色食品(集團(tuán))有限公司

職位發(fā)布者

左宏琰/人事經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo上海清美綠色食品(集團(tuán))有限公司
上海清美綠色食品(集團(tuán))有限公司成立于1998年,是集食品研發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、加工制造、冷鏈物流、線上線下銷售為一體,具備完整食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合食品集團(tuán),下轄39家子公司,其中6家上海市高新技術(shù)企業(yè),2家上海市“專精特新”企業(yè),擁有上海市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心1個(gè),上海市清美現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院1個(gè),是上海市“菜籃子工程”和“早餐工程”的戰(zhàn)略合作伙伴。通過24年的原始積累,清美集團(tuán)已在供應(yīng)鏈、品牌、技術(shù)、質(zhì)量、冷鏈、管理、銷售渠道等諸多方面建立領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),形成全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類的清美特色發(fā)展模式,700多家清美鮮家線上線下融合店,今年將達(dá)到1000家,企業(yè)自建廠房30萬平米,年產(chǎn)值40個(gè)億,員工5000人。清美集團(tuán)從種源研發(fā)、種植、養(yǎng)殖、加工、冷運(yùn)到銷售打造鮮食全產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,已成為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、全國(guó)主食加工業(yè)示范企業(yè)、中國(guó)馳名商標(biāo)獲得企業(yè)、全國(guó)豆制品領(lǐng)軍企業(yè)(上海市場(chǎng)豆制品占有率超6成),2020年清美集團(tuán)榮膺浦東新區(qū)區(qū)長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng),2021年擬獲上海市政府質(zhì)量金獎(jiǎng)。上海市政府質(zhì)量金獎(jiǎng)上海市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)上海市高新技術(shù)企業(yè)上海名牌產(chǎn)品上海市著名商標(biāo)上海食品行業(yè)33強(qiáng)企業(yè)上海市首批安全食用農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)上海市重合同守信用AAA企業(yè) 2018上海進(jìn)博會(huì)推薦企業(yè)上海市文明單位、平安單位上海食品安全示范企業(yè) 2010年品牌食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)
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