崗位職責
1、負責公司新產品技術研發。
2、負責實驗室設備的維護保養和實驗室日常衛生執行。
3、對實驗室原輔料及試驗樣品的歸類與保存。
4、負責實驗室研發及工藝試驗等工作的具體實施。
5、完成試驗原始記錄及數據的整理,形成報告,匯總并歸檔。
6、完成原輔料測試并匯總信息。
7、對預包裝包材文件進行法規審核。
8、完成產品穩定性測試數據。 9、完成車間中試測試具體實施。
10、對知識產權和研發體系審核進行維護。
任職資格
1、本科及以上學歷,食品相關專業
2、熟悉食品法規、原料和工藝技術;
3、熟悉食品、食品添加劑、食品營養強化劑、預包裝產品包裝等國家標準 ; 4、英語四級及以上,可檢索國外文獻、專利及法規;了解美國、歐洲等主要國家食品法規;
5、熟練使用Excel、word、PPT等基礎辦公軟件;