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商業招商運營總監(上海滴水湖)
1.5-3萬
上海
浦東新區
5-10年
本科
全職
招1人
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职位描述
餐飲業態
非標商業
崗位職責 一、招商全周期管理 1、制定招商策略和招商計劃,主導餐飲業態(主力店/網紅店/連鎖品牌)及其他業態招商,確保開業率達標。 2、創新非標商業品牌組合,設計街區式動線及特色店鋪落位方案(含外擺區/夜經濟動線規劃)。 3、管控招商全流程:品牌篩選、商務談判、合同簽訂、裝修進度跟進等。 二、開業籌備保障 1、證照合規管理 (1)統籌項目開業前各類證照辦理(消防驗收/衛生許可/營業備案),建立證照辦理進度追蹤表,確保按期開業。 (2)協調設計院、施工單位完善竣工圖紙,對接政府部門完成規劃驗收及產權分割登記 2、開業倒計時管控 (1)制定《開業倒排期執行手冊》,分解156項籌備任務至工程、招商、物業等責任部門,每日召開跨部門協調會推進進度 (2)監督商戶裝修進度,對滯后商戶啟動應急預案(如代建補貼方案),確保開業前完成全部店鋪硬裝驗收。 3、開業活動保障 (1)主導開業典禮全流程策劃(含政府領導邀約/媒體發布會/消費者體驗活動),統籌消防安保報批及人流疏導方案。 (2)建立開業期應急響應預案,處理突發問題(如電力故障/物料短缺),保障開業活動達到預期效果。 三、運營期管理 1、運營體系搭建 (1)建立運營管理體系,包括商戶服務、租費收繳、經營分析等制度和工作流程。 (2)監控商戶經營數據,制定租金優化、業態調整方案,確保年度出租率達到公司目標。 (3)統籌企劃活動,結合滴水湖文旅資源和自營酒店,策劃主題市集/美食節等引流事件。 2、商戶深度運營 (1)定期組織商戶聯席會議,解決經營問題,推動品牌聯營活動。 (2)建立商戶分級管理體系,培育重點品牌業績增長。 (3)處理客訴及應急事件,維護項目商業口碑。 3、經營優化迭代 (1)分析商戶銷售數據,每季度提交業態調整建議(包括末位淘汰/品牌升級)。 (2)主導年度租金調整方案,通過換簽談判實現租金坪效提升。 4. 團隊統籌管理 (1)組建招商運營團隊,制定績效考核標準。 (2)管理客服、工程、安保、保潔等部門,優化商戶進場條件,提供運營服務保障。 任職要求 1、硬件要求 (1)40歲以下,統招本科及以上學歷,市場營銷、工商管理等相關專業。 (2)8年以上商業管理經驗,3個以上全周期項目案例(從招商到運營≥2年)。 (3)餐飲業態資源庫≥80家有效品牌(需提供合作清單及年度坪效數據)。 (4)具備非標商業體(街區/園區/社區商業)雙重經驗:招商差異化落地+后期穩定運營。 2、核心能力 (1)經營思維:熟練的商業數據分析,擅長制定租金調整/業態替換等經營策略。 (2)深耕餐飲業態招商,掌握100+有效餐飲品牌資源(需提供品牌合作清單)。 (3)危機處理:具備應對商戶撤場、客訴升級等突發問題解決的實際案例。 (4)資源整合:能聯動政府文旅部門、媒體平臺、本地社群進行跨界合作 3、關鍵素質 敏銳的市場洞察力,出色的商務談判能力,抗壓性強,能適應高強度籌備期工作。 【項目背景】 滴水湖核心區商業綜合體,總體量4萬余方,商業面積約10,000㎡(開放式街區),定位“24小時湖畔生活圈”。項目融合主題餐飲(占比60%)、精品零售、文化體驗等業態,打造開放式街區商業標桿,計劃2025年11月開業。 現需招聘兼具招商與運營能力的復合型管理者,全程主導招商籌備-開業保障-后期經營全流程。
工作地点
上海浦東新區杞青路與麥冬路交叉口杞青路666號
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