主要工作職責:
主要負責生產部的產品工業化批量生產研發。
任職要求:
1、掌握烘焙、糕點、央廚等國家法規,如GBT20981-2021面包質量通則、GBT20977-2007糕點通則、GB2760-2024食品添加劑使用標準、GB14881-2025預包裝食品標簽通則。
2、掌握烘焙、糕點、央廚產品生產技術或獨立帶領團隊或具備獨立開發產品者優先錄用。
3、食品相關專業畢業,較強的動手技能和學習能力,喜歡烘焙行業,喜歡體驗新事物和嘗試新方法。
4、能夠在快節奏的環境中工作,愿意在烘焙領域進一步學習和成長。
5、有過知名企業工作經歷優先錄用。