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更新于 5月23日

餐飲食品監察徑路

7000-10000元
  • 成都武侯區
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

HACCPISO22000ISO9000ISO18001分店巡檢 食品科學與工程
工作內容】 - 負責制定和執行公司食品安全政策及標準操作程序,確保所有食品生產和處理過程符合國家法律法規及相關行業標準。 - 定期對餐廳廚房、倉庫等區域進行衛生檢查,確保環境清潔、設備維護良好,并監督員工遵守食品安全規范。 - 對原材料供應商進行評估和審計,確保食材來源安全可靠。 - 開展食品安全培訓課程,提高員工食品安全意識與操作技能。 - 分析食品安全事故案例,制定預防措施,降低風險事件發生概率。 - 監控餐廳運營中的食品安全問題,及時采取糾正措施以防止潛在風險。 - 定期向管理層匯報食品安全狀況,提出改進建議。 【任職要求】 - 擁有食品科學、營養學或相關領域的專科及以上學歷。 - 具備至少3年以上餐飲行業從業經驗,熟悉國內外食品安全法規。 - 持有HACCP(危害分析關鍵控制點)認證者優先考慮。 - 強烈的責任心和服務意識,能夠承受較大工作壓力。 - 出色的人際溝通能力和團隊協作精神,善于組織協調多方資源。 - 良好的問題解決能力,能迅速準確地識別并處理食品安全隱患。

工作地點

成都武侯區科園南一路1號海特國際廣場

職位發布者

陳丹/經理

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公司Logo成都恒興隆膳食管理有限公司
(一)公司基本情況 1、成立日期:2008年1月2日 2、營業執照編號:510107000397802 3、注冊資金:200萬元 4、年營業額:1.2億元 5、公司規模:現有員工1000余人,恒興隆膳食管理有限公司是膳食管理及農副產品配送的大型企業。專業為廣大工廠提供團體膳食一條龍服務,以承包工廠食堂為主,以廚房布局、廚具配置、糧油、農副產品批發為輔的服務性公司。創新和人才是恒興隆發展的核心,所以在經營上我們始終保持著積極進取的心態,拋棄循固守舊的思想,以高度責任感的創新精神,不斷檢討運營方式,完善管理制度,構建責權分明、緊密配合的高效團隊,以建立一個更具有競爭力和充滿活力的企業。(二)企業發展史 2006年順利成立成都恒興隆分公司;中挖機械、旭耀鞋業等餐廳正式供餐; 2007年紅艷超市、嘉瑞欣鞋業、方雨鞋業等餐廳正式供餐; 2008年正式注冊為成都恒興隆膳食管理有限公司,金具總廠、云內動力、歐羅巴鞋業等餐廳正式供餐; 2009年成都新光硅業、吉銳科技、鶴美制衣、東方電力員工等餐廳正式供餐; 2010年四川南駿汽車、東方電力、華遠焊割員工等餐廳正式供餐; 2011年藍光集團藍光尚美水業、申蓉汽車集團奧海園區、富士康德源、泰格微波、富士康潤紅、富士康青羊工業園、富士康西北、申蓉汽車集團順江園區等餐廳正式供餐; 2011年 12月成功通過ISO22000(HACCP)雙體系認證; 2012年四川漢能光伏、美國芯源系統(成都)、百得利奧迪4S店、四川新升塑膠集團、富士康A08餐廳、富士康D22餐廳、華神集團、一汽客車、達運精密、成都吉銳觸摸技術、416醫院、成都糖尿病醫院、四川長城腎臟病醫院、成都市第十人民醫院等食堂及配送;成都合作客戶達45家,日供餐保障6萬余人;便利超市20家,日服務3萬余人;
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