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烘焙研發工程師(重慶)

8000-12000元
  • 重慶潼南區
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

休閑食品食品添加劑
崗位要求: 1.負責冰淇淋脆筒產品的配方設計、工藝優化及創新研發; 2.跟蹤行業技術趨勢,研究新原料和新技術的應用; 3.進行產品感官評估、質量控制及穩定性測試; 4.配合供應鏈進行原材料采購篩選及供應商開發; 5.協助生產完成中試、量產技術轉化及問題解決。
任職資格: 1.本科及以上學歷,食品科學、烘焙科學等相關專業; 2.3年以上烘焙食品研發經驗,優先具備脆筒研發背景; 3.熟悉烘焙工藝、設備操作及脆筒原料特性; 4.掌握感官分析、質量控制和食品安全知識; 5.具備創新能力、項目管理能力及團隊協作精神。 本崗位工作地點為重慶潼南
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工作地點

潼南區重慶雪王農業有限公司

職位發布者

謝先生/HRBP

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蜜雪冰城創立于1997年,是一家全球領先的現制飲品企業,總部位于河南鄭州,經過二十多年的發展,已成為涵蓋新式茶飲、連鎖咖啡等領域,包括“蜜雪冰城”、“幸運咖”等品牌矩陣的企業集團。“從一顆檸檬到一杯檸檬水”的背后,蜜雪集團率先完成“自建工廠、自建供應鏈、自產核心原材料”的產業布局,由旗下蜜雪冰城股份有限公司、大咖國際食品有限公司、上島智慧供應鏈有限公司三大公司共筑搭建起“農業基地、研發生產、倉儲物流、運營管理”并行的完整產業鏈條,同時積極開拓海外市場,讓全球每個人享受高質平價的美味!
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