工作內容:
1、負責建立和完善分店服務流程及操作標準,分店廚房各崗位操作流程及標準;
2、負責達成總經辦下達的分店經營目標;
3、負責指導分店遵照公司要求做好質量監督、食品安全衛生管理工作;
5、負責指導分店遵照財務預算要求做好財務成本、費用控制;
6、負責指導分店日常管理,力求達到員工滿意、客戶滿意、公司滿意;
7、負責人才梯隊建設,保障人才儲備滿足公司發展需要;
8、負責監督檢查各店公司制度執行情況、
10、負責指導監督各店績效考核評估工作的完成及結果匯總;
11、負責新開發項目經營性分析,確保新店開張不發生虧損現象;
12、負責分店應收賬款的及時催收到位等工作;
13、負責分店客戶維護,不定期進行客戶滿意度調查,針對客戶提出意見及時進行相應調整;
14、做好員工思想工作,按照要求控制員工流失;
15、定期召開分店經理溝通會議,對存在問題及時協調解決;
16、完成上級領導交辦的其他任務。
任職資格:
1、行政管理、工商管理大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業本崗位5年以上工作經驗;
2、熟悉餐飲業樓面服務、采購、廚房生產、加工、配送操作流程;
3、精通WORD、EXCEL操作,對信息化管理有較深的認識;
4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執行力;
5、熟悉國家有關經濟法規及地方相關規定。
職位福利:績效獎金、帶薪年假、包吃、包住、多次晉升機會