崗位職責:
1、負責食品應用研發室(甜味、咸味)項目的策劃、實施和管理,確保項目按計劃順利進行。
2、深入了解市場趨勢和客戶需求,定期收集和分析行業資訊,為產品研發提供方向。
3、組織和指導應用研發團隊開展客戶解決方案的研發工作,確保產品方案達到預期標準。
4、負責應用研發團隊的培訓和考核,提升團隊成員的專業技能和綜合素質。
5、跟蹤產品上市后的市場反饋,對產品進行持續改進和優化。
任職要求:
1、本科及以上學歷,食品科學與工程、食品營養與衛生等相關專業,5年以上食品研發工作經驗,有成功項目案例者優先;
2、熟悉食品原料、食品添加劑、食品工藝等方面的知識;
3、具有較強的創新意識和市場敏銳度,能獨立開發新產品;
4、具備良好的溝通協調能力和團隊合作精神,以及一定的管理和領導能力,能帶領團隊完成研發任務。