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更新于 1月15日

酒店采購經理

8000-12000元
  • 昆明呈貢區
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店/民宿餐飲服務
一、崗位概述: 保持與供應商的聯系與交涉,對申購單進行比較及批準,嚴格按照優質、經濟的原則及酒店使用標準采購用品。建議并及時通知其他部門所申購物品情況,監督貨物到達時間,及能滿足營運要求的庫存。 二、職責義務: 商業職責:確認在和供應商談判時不接收任何形式的報酬。 專業技術責任: 熟悉酒店所需的日常用品。 三、崗位一般職責: 負責管理采購部運作。直接管理采購部門及其員工。 在合理的價格基礎上選擇誠信可靠的供應商,保證酒店每天所需的食品飲料的供應。 與多家可選的供應商進行商談并獲得有競爭力的報價單。 確保作為代理授權的供應商有合適的權利與允許交易的許可證。 確保從零售商直接采購來的貨物是通過總代理授權的。 對所購買物品的價格進行比較定位。 負責監督部門所需物品,并進行訂購。確認請購單及訂購單。 確保采購物品的價格及服務是最有競爭力的。 確定已訂購貨物的送貨時間。每個星期向財務總監匯報工作。 隨時關注市場價格變化,及時更新信息以確保獲得最經濟的產品。 與所有供應商簽定廉正協議并確保所有采購部員工與供應商遵守執行。 如發現有任何供應商有賄賂采購部員工行為應立即對其提出警告并上報財務總監。 為避免存儲的費用和貨物的損壞,負責及時從機場、物流中心等地點取回酒店貨物。 確保所有酒店送貨之食品及酒水供應商均有健康證,并且所有供應商能在酒店內遵守酒店規則,不能進入客戶和非授權區域,如:廚房,酒店工作區,除非被特許。 確保酒店采購所有物品均有產品合格證,尤其煙酒類等專賣類項目,必須同時提供主管部門簽發的專賣許可證。 每月月底遞交未到貨物清單給財務總監。 對于工程采購用品要親自做市場詢價及對比,與工程總監及時溝通,嚴格控制成本。 對倉庫的存貨不定期檢查,以便使得庫存物品處于合理的庫存量及周轉期。 和收貨部門一起監督物品的進庫程序,確保所收物品已開出收貨記錄及達到質量標準。 對申請部門所需采購物品進行建議,如:質量、數量、及送貨時間。 可以對采購政策和程序的改進、實施進行建議。 與部門員工,部門經理,本地供應商、廠家保持積極的聯系。 對其他使用部門的采購疑問能提供專業的服務。 與收貨部門、應付部主管一起督促預付貨款的貨物按時到達酒店并向財務總監匯報。 對日常的采購問題進行及時有效的解決。 每月一次市場詢價并匯報物品價格的變動。 仔細查閱采購合同條款,在不影響酒店的利益與責任下,確保所有條款公平合理。 提供食品、飲料和其他物品的樣本。 確保采購單貨物的價格是最新的定價及只能購買被批準的貨物,采購記錄本必須及時更新。 與其他酒店采購部保持適當合作,擴大采購渠道。 培訓采購部職員,使他們了解、熟悉采購政策與程序。 以正確的方式指導員工并對他們的工作每年進行評估。 確保達到對各部門所申請采購物品的要求并提供高效的服務。 推薦好的采購渠道,對申請人建議更經濟及可供替代的物品。 促進部門內部及與其他部門的合作。 定期參加采購會議,收集使用部門的信息。 履行由管理層指定的應盡職責。 四、行政 監督和指導采購員的工作。 向財務總監匯報工作。 五、資質要求: 1.男女不限,25歲以上。 2.學歷要求:高中以上學歷。 3.工作經驗:3年以上同職經驗、具備財務基礎知識,熟悉星級酒店倉庫管理。 4.其他要求:誠實正直、責任心強;良好的協調溝通能力和團隊合作意識;熟練運用辦公室軟件。

工作地點

昆明呈貢區鵬瑞利健康商旅城A2地塊(建設中)

職位發布者

劉萍/人事經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo鵬瑞利(上海)商業管理有限公司
鵬瑞利集團有限公司總部位于新加坡,是一家集房地產和醫療健康于一體的綜合性集團公司。作為集持有、開發和管理于一體的房地產公司,鵬瑞利主要投資于大規模的綜合性房地產開發項目,投資遍布于中國、新加坡、馬來西亞、印尼、緬甸,斯里蘭卡和加納,物業總建筑面積約706萬平方米。鵬瑞利亦是中國地區的醫療健康服務產業持有者、運營商和提供商,并專注于醫院和醫療中心及養老護理和老年公寓兩大核心業務板塊。鵬瑞利集團的養老業務整合養老護理、醫療、康復和認知癥照護等,覆蓋中國十個城市,現有床位超過10,000個,計劃新增約5,000個。在中國,作為商業地產開發商,鵬瑞利持有大型綜合開發項目。其中五個項目,即成都東站綜合項目、西安北站綜合項目、鵬瑞利國際健康商旅城-天津南站項目、鵬瑞利國際健康商旅城-昆明南站項目和杭州西站綜合項目,更是毗鄰中國五個主要高鐵站,并且是集醫療、健康和養老設施為一體的區域醫療健康和商業中心。其它主要的項目包括北京通州綜合項目和沈陽龍之夢綜合項目。鵬瑞利擁有一支資深的開發運營專業團隊,國際化投資與資產管理平臺視野,豐富的醫養實踐經驗。我們期待更多的專業伙伴加入我們,共同創造美好未來!集團網址:www.perennialholdings.com.cnCorporate Profile: Perennial Holdings Private Limited("Perennial") is an integrated real estate and healthcare company headquartered in Singapore. As a real estate owner, developer and manager, Perennial focuses strategically on large-scale mixed-use developments and has a presence in China, Singapore, Malaysia, Indonesia, Myanmar, Sri Lanka and Ghana with a combined portfolio spanning approximately 76 million square feet in gross floor area.Perennial is a dominant commercial developer with large-scale mixed-use integrated developments. Five of Perennial's developments, Chengdu East High Speed Railway("HSR") Integrated Development, Xi’an North HSR Integrated Development, Perennial Tianjin South HSR International Healthcare and Business City, Perennial Kunming South HSR International Healthcare and Business City and Hangzhou West HSR Integrated Development, are regional healthcare and commercial hubs which are situated adjacent to five of the country’s largest HSR stations and incorporate medical, healthcare and eldercare facilities. Other notable projects in Perennial’s portfolio include Beijing Tongzhou Integrated Development and Shenyang Longemont Integrated Development.
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