該崗位屬于集團企業旗下獨立運營私房菜會所板塊
【崗位職責】
1. 負責私房菜餐廳的日常運營,確保餐廳的服務質量。
2. 監督前廳服務,確保顧客滿意度。
3. 協調后廚與前廳的工作,保證菜品和服務的無縫對接。
4. 負責餐廳的安全管理,確保顧客和員工的人身安全。
5. 定期檢查餐廳設施,確保設備正常運行。
【任職要求】
1. 具備至少5年的餐飲行業工作經驗,有中餐會所總經理經驗者優先。
2. 熟悉餐飲管理流程,具備良好的成本控制能力。
3. 擁有良好的溝通協調能力和團隊管理能力。
4. 具備良好的服務意識和職業素養。