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更新于 6月9日

大型餐飲店長

8000-12000元
  • 成都錦江區
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐連鎖餐廳包吃包住五險績效獎金門店運營管理中餐廳連鎖經營管理餐飲服務酒店/民宿
崗位職責: 1、全面負責全店工作,確保公司的文化、指令、規范有效執行。用企業文化作為工作的指導思想,創造良好的組織氛圍;高效執行公司的各項指令,保證工作結果;收集并組織學習文化案例。 2、負責客源拓展與客情維護工作,確保門店業務目標的達成; 3、確保顧客滿意度。關注員工狀態(真誠、熱情、主動、高效);關注產品、服務的質量;關注店面環境衛生。 4、確保全店的員工滿意度。對員工進行引導、溝通、培養讓員工得到成長和改變;及時認可和表揚讓員工有成就感和價值感;關注員工衣、食、住、行,及時的關懷和溝通增進感情讓員工有歸屬感和幸福感;管理中公平公正、獎罰分明、帶頭垂范,讓員工看到希望。 5、負責門店財務管理。財務分析:對本店財務狀況進行分析(毛利、凈利、成本、費用等);營業管理:關注客源、人均消費、收入、成本費用等;資產管理:門店設備設施管理(申購、使用、保養、報廢)。 6、負責門店人事管理工作。負責員工招聘、培訓、培養;負責員工的入職、離職、崗位調動的辦理;負責員工的福利、績效、考勤、激勵管理。 7、負責門店安全管理(培訓與檢查)。負責員工和顧客的人身、財產安全;負責店內的食品、操作、消防安全。 8、負責門店對外關系維護。對街坊鄰居關系進行維護;對房東關系進行維護;對職能部門及媒體關系進行維護(工商、稅務、城管、派出所、衛生、媒體等部門)。 9、負責門店突發事件的預防與處理。 10、負責完成上級交辦的其他事務。 職位要求: 1、30-35歲,本科以上學歷,形象氣質佳,餐飲管理類相關專業。 2、8年以上大型連鎖餐飲公司工作經驗,3年以上同崗位管理經驗,具有品牌餐飲公司/店鋪成功運營案例優先; 3、精通團隊管理、運營管理、營銷管理、服務管理、店務管理,熟悉餐飲各項標準及流程,創建餐飲品牌或餐飲體系從0到1的搭建經驗,標準化體系輸出的能力;; 4、良好的溝通與協調能力,較強的計劃組織與執行能力,抗壓能力強,較強的團隊領導能力及學習能力,富有創業思想和精神。 5、有商務客戶資源/資源開拓能力強/社會關系、人脈廣優先。 福利待遇: 1、底薪+正式運營后分紅,五險; 2、后期發展合伙人機制,參與門店戰略運營及管理;

工作地點

四川省成都市錦江區牛市口路99號

職位發布者

蒲先生/HR

三日內活躍
立即溝通
成演集團
成演集團竭誠歡迎有夢想、有激情、樂迎挑戰的年青才俊,成都演藝集團將為你提供廣闊的演藝職業發展空間成都演藝集團有限公司(以下簡稱“成演集團”)是中國及亞洲演藝娛樂運營商之一。1999年成都藝術中心正式啟動,以每年300場的演出,開創了成都的演出市場。經過十七年的風雨歷程,成演集團已經成為西部文化演藝的領先軍團,并在政府、企業界及大眾心目中成為蓉城的一張文化名片,擁有強大的品牌號召力與影響力,成演集團是全國首批“國家級文化產業示范基地”及成都首批“音樂產業示范基地”、“成都市對外貿易基地”。2005年成演集團打造中國第一部大型原創音樂劇《金沙》,由著名劇作人關山擔任編劇,著名音樂家三寶擔任作曲。該劇自2005年問世至今,在全世界巡演2600多場,并成功推出譚維維、姚貝娜等一大批知名藝人,創造了成都乃至中國演出市場的新神話。金沙博物館專門修建了“金沙劇場”,供音樂劇《金沙》常年駐場演出,《金沙》已經成為成都市的“城市文化象征”。二十年來,成演集團成功運作了7000多場文藝演出,觀眾累計過千萬人次,財富全球論壇閉幕式“財富之夜·格萊美巨星音樂會”、世界著名男高音多明戈與宋祖英成都演唱會、百老匯經典音樂劇《貓》、愛爾蘭舞蹈國粹《大河之舞》、俄羅斯皇家芭蕾舞團《天鵝湖》、久石讓音樂會、華語巨星張學友1/2世紀世界巡回演唱會、王力宏世界巡回演唱會、西城男孩世界告別演唱會、賴聲川系列舞臺劇《暗戀桃花源》、開心麻花系列舞臺劇、創客音樂會、菁蓉創享會·音樂專場等眾多的精彩演出,給成都市民帶來了無與倫比的精神享受,也為成都音樂人才與作品提供了一個交流、演繹及市場化的平臺。成演集團自1999年創建以來,在引領高雅藝術的道路上一直走在西部地區的前列,為成都演出市場培養了一大批高雅藝術的觀眾,提升了成都觀眾的整體藝術欣賞水平,尤其是在近年來的轉型升級中,成演集團立志于孵化音樂人才與作品、扶持大學生創新創業、搭建音樂制作與市場的橋梁、培養成都音樂名家、傳播成都音樂產品于世界的影響力、助力成都音樂產業發展等,成演集團都取得了卓有成效的碩果。追求卓越、不斷創新、探索實踐是成演集團不斷壯大的根源。2015年12月31日,成演集團推出了中國首場音樂創客跨年音樂會,為文演創客走向市場、找到資本提供了一次全新的舞臺和平臺,來自韓國、香港地區、臺灣地區和北京、上海等地的經紀公司和來自全國各地的資本機構在現場看到了成都的音樂創客力量,紛紛為他們舉牌投資,這次創客跨年音樂會得到了成都市市委書記唐良智的好評和贊揚。2016年8月成演集團又在全國首個推出了新星(中國)音樂工廠,為熱愛音樂的青年創客和創業機構搭建了一個從素人培養、互聯網推送、包裝、直播、現場表演等為一體的工廠流水線式的全新造星平臺,現已簽約200多名素人歌手。在成都市政府推出的《關于發展成都市音樂產業的意見》戰略規劃指引下,成都音樂產業發展的春天已經到來,成演集團藝成功將成都籍國際藝人張靚穎及其公司(北京少城時代文化發展有限公司)引回落戶了錦江區。面對新的機遇和挑戰,成演集團正在按照市委市政府將成都打造“世界音樂之都”的規劃以拼搏奮進的精神風貌而全力奮進!
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