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更新于 今天

餐廳經理

5000-6000元
  • 周口鹿邑縣
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐酒店餐廳酒樓
1、協助總經理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。   2、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規定的營業時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。   3、按照餐廳服務規程和質量要求,負責餐廳的管理工作,并與廚房、吧臺保持密切聯系,協調工作。 4、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業務資料的收集和積累工作,并及時反饋給廚房、吧臺及總經理。   5、了解廚房、吧臺貨源情況及供餐菜單,組織和布置餐廳服務員積極做好各種菜點及飲品的推銷。  6、負責餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理,做好物料用品的領用、保管及耗損賬目。  7、保持餐廳設備、設施整潔、完好、有效,及時保修和提出更新添置意見。   8、負責處理客人對餐廳服務工作的'意見、建議和投訴,認真改進工作。   9、了解本地風俗習慣、生活忌諱。   10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,加強餐廳服務現場管理,檢查和督導餐廳員工嚴格按照服務規程,做好餐前準備,餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。   11、召開班前、后會,分配任務,總結經驗

工作地點

河南省周口市鹿邑縣鹿邑東大街西段1號

職位發布者

劉女士/人事經理

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公司Logo河南海韻置業集團有限公司
河南海韻置業集團有限公司是以房地產開發為主業的公司。公司采用科學的管理方式,多元化發展戰略,在公司董事長的領導下取得了一系列驕人業績和長足的發展,在河南各地市有多處開發項目。公司在不斷的發展中形成了海韻文化的雛形,并在海韻人的行動中予以詮釋。通過企業文化的構筑,使海韻公司具備了強大的向心力和凝聚力。海韻文化通過企業經營理念等方式,貫徹于公司各部門的工作中。隨著公司的成長、經驗的累積,海韻文化的內涵將不斷得以豐富并指導公司的發展。我們將進一步提高企業核心競爭力,積極承擔社會責任,堅持綠色發展,把企業做大,做強,做久,為加快河南城市建設做出新的貢獻。
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