工作職責:
1、新產品開發:根據市場需求、客戶需求及產品開發方向,進行增鮮型風味的調味品和香精的開發,保證產品質量和市場競爭力。
2、市場調研:對市場信息及原料信息搜集,了解市場需求和競品情況,為產品開發提供參考,拓寬研發思路。
3、負責進行產品中試,并與生產、工藝、采購、品質等部門溝通和協調,確保產品開發和中試的順利進行。
4、對產品需求的新原料進行開發,并組織品評、實驗室鑒定及樣品管理。
5、負責協助梳理產品使用特點和銷售亮點,進行產品推廣計劃。
任職要求:
1、本科及以上學歷,研究生優先,食品科學、食品營養與健康、化學等相關專業;
2、有較強的風味感官品評能力,對調味品和香精產品開發有一定的認知能力。2年以上相關工作者優先。
3、積極主動、認真踏實、嚴謹負責。
4、具有較強的學習能力和創新能力,樂于接受挑戰。