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更新于 11月12日

面點廚師

7000-8000元
  • 北京豐臺區
  • 經驗不限
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招3人

職位描述

中式面點西式面點包子饅頭卷餅食堂
一、具體職責
1、負責面點間原料的領用和加工工作。
2、按規定的操作程序和質量標準,制作各式面點,保證及時出品。
3、根據計劃量,適時制作各類面點食品,保證早、午、晚、順利開餐,節約使用原料,控制面點成本。
4、負責開餐前各項原料、容器的準備工作,保證出品及時準確,負責餐后面點食品收藏、用具整理、原料保管、設備清潔等收尾工作。
5、負責面點間所有廚具設備、用具的維護保養工作。對面點生產所需設備、器具的添補和維修提出建議。
6、隨時保持個人、工作崗位及責任區的衛生整潔。
7、嚴格遵守公司的安全生產規范,避免發生安全事故。
8、自覺遵守餐廳及公司的有關規章制度。
9、完成面點主管布置的其它工作。
二、崗位要求
1、初中及以上學歷,精通各類面點制作技術。
2、具有較強的獨立操作能力。
3、工作勤懇,認真負責。
4、身體健康,精力充沛。
職位亮點:帶薪專業老師培訓,晉升空間大

工作地點

北京豐臺區東旭國際中心A棟北門1101

職位發布者

張女士/人事經理

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公司Logo北京世紀佳明餐飲管理有限公司
北京世紀佳明餐飲管理有限公司成立于2004年5月18日,位于北京亦莊經濟開發區,注冊資金6000萬,現有員工近千人,管理人員中60%達到本科以上學歷;生產人員100%持證上崗,高級技師、技師及高級廚師占整個團隊的30%,項目經理、部分廚師長均取得了高級營養配餐員資格認證,掌握了營養配餐的專業知識。公司長期致力于為中央國家機關、北京市黨政機關和國企事業單位提供餐飲服務。公司同時通過餐飲業ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、OHSAS18001職業健康安全管理體系認證、HACCP體系認證五大國際體系認證。公司設有總經理辦公室、人力資源部、市場部、運營部、質檢部、營養研發部、采購部、財務部、企劃部、工程部,共九部一室,對公司進行全面管理。目前,公司是中國烹飪協會、中國飯店協會、北京飲食行業協會會員、中華志愿者協會理事單位、中國扶貧開發協會會員單位。現位于北京市豐臺區東旭國際大廈,員工千余人。公司長期致力于為中央國家機關、北京市委辦局、部隊院校和企事業單位等提供餐飲服務,目前服務的客戶主要有:北京市委黨校、中國文學藝術界聯合會、北京民政局、裝甲步兵學院、中醫藥管理局、光大銀行等百余家單位。同時為國家大型活動提供餐飲保障,如:第29屆奧林匹克運動會、“一帶一路”國際合作高峰論壇、首都國慶 60周年聯歡晚會、全國兩會等。公司在十七年的服務保障中屢獲殊榮,特別在疫情期間榮獲了國務院辦公廳抗疫先進集體稱號。
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