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【崗位職責】 1、負責園區餐廳及會所各項工作，落實各個時期的工作任務； 2、制定餐廳及會所工作規范及工作制度并確保實施； 3、根據餐廳發展戰略，協調餐廳整體商業運作，快速穩步的帶動餐廳經營管理； 4、制定餐廳的經營預算，提出修改意見和投資計劃，檢查分析每月營業情況； 5、根據季節差異、顧客需求等情況，為餐廳制定特色菜單提供建設性意見； 6、負責餐廳及會所人員的選拔、培養與考核，監督員工按照規范標準對客服務； 7、抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳及會所的安全和防火工作。 【任職要求】 1、大專以上學歷，具有3年及以上餐飲、會所或酒店管理經驗； 2、形象氣質佳，年齡35歲以內，性格開朗，積極向上，抗壓能力強； 3、具備較強的組織領導能力、溝通能力和實際工作能力；具有突出的計劃、決策能力和談判能力； 4、具有餐廳食品原材料加工、成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。