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1. 制定店鋪年度、季度、月度運營計劃，并監督執行，確保店鋪各項業務順利開展。 2. 負責店鋪的日常排班，合理安排員工工作崗位和工作時間，確保各崗位人員充足，工作有序。 3. 監控店鋪的日常運營狀況，包括原材料庫存、設備運行、環境衛生等，及時發現并解決問題，確保店鋪正常營業。 4. 負責員工的招聘、培訓、考核、激勵等工作，提升員工的業務能力和服務水平，打造高效團隊。 5. 定期組織員工培訓，內容包括中醫茶飲知識、服務技巧、操作規范等，不斷提升員工的專業素養。 6. 建立并完善員工績效考核制度，定期對員工的工作表現進行評估，激勵員工積極工作，提高工作效率。 7. 與研發團隊合作，根據市場需求和顧客反饋，優化現有中醫奶茶產品配方和口味，研發新的產品。 8. 嚴格把控產品質量，確保每一杯中醫奶茶都符合既定的品質標準，從原材料采購、制作工藝到成品出品，進行全程監控。 9. 負責產品的定價和促銷策略制定，結合成本、市場行情和競爭情況，制定合理的產品價格，并策劃實施有效的促銷活動，提高產品銷量和市場占有率。 10. 建立并維護良好的客戶關系，處理顧客投訴和建議，及時解決顧客問題，提高顧客滿意度和忠誠度。 11. 收集顧客反饋信息，分析顧客需求和消費習慣，為店鋪的產品研發、服務改進和營銷決策提供依據。 12. 組織開展會員活動，建立會員制度，通過積分、折扣、專屬優惠等方式，增加會員粘性和消費頻次。 13. 負責店鋪的財務管理工作，包括預算編制、成本控制、費用管理、財務報表分析等，確保店鋪財務狀況健康穩定。 14. 嚴格控制店鋪運營成本，包括原材料采購成本、人力成本、水電費等，提高店鋪盈利能力。 15. 定期對店鋪的財務狀況進行分析，制定合理的財務策略，為店鋪的發展提供財務支持。 16. 制定店鋪的營銷推廣計劃，結合線上線下渠道，開展多樣化的營銷活動，提高店鋪知名度和品牌影響力。 17. 利用社交媒體、網絡平臺等進行店鋪宣傳推廣，發布產品信息、促銷活動等內容，吸引潛在顧客。 18. 與周邊商家、社區、學校等建立合作關系，開展聯合營銷活動，拓展客源，提高店鋪銷售額。 19.完成領導臨時安排的其它工作。