職位描述
西餐廳酒樓酒店
東北大學四星酒店招聘西餐廳副經理，要求1.運營管理
?協助經理制定西餐廳年度預算、經營計劃及服務標準。
?監督每日運營，包括餐前準備、用餐服務、衛生檢查及設備維護。
?優化服務流程，提升客戶滿意度，處理突發事件及客人投訴。
2. 團隊管理
?培訓、督導服務員及領班，確保服務專業性與一致性。
?排班考勤管理，協調員工關系，營造高效團隊氛圍。
3.成本控制
? 監控食材、酒水庫存，減少損耗；協助制定季節性菜單及促銷方案。
4.客戶維護
?收集客人反饋，維護VIP客戶關系，策劃主題活動提升復購率。
?協助經理制定西餐廳年度預算、經營計劃及服務標準。
?監督每日運營，包括餐前準備、用餐服務、衛生檢查及設備維護。
?優化服務流程，提升客戶滿意度，處理突發事件及客人投訴。
2. 團隊管理
?培訓、督導服務員及領班，確保服務專業性與一致性。
?排班考勤管理，協調員工關系，營造高效團隊氛圍。
3.成本控制
? 監控食材、酒水庫存，減少損耗；協助制定季節性菜單及促銷方案。
4.客戶維護
?收集客人反饋，維護VIP客戶關系，策劃主題活動提升復購率。
工作地點
遼寧省沈陽市和平區文體西路80號四樓人力資源
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職位發布者
馬女士/人事專員
昨日活躍立即溝通
沈陽東大興科置業有限公司國際學術交流中心東北大學國際學術交流中心是東北大學下屬企業，是東北大學根據自身發展的要求，精心設計和建設并由專業管理團隊經營的集餐飲、客房、大型會議、學術交流、文化品鑒等功能于一體的國際化商務酒店。交流中心擁有260間豪華典雅的客房及套房，酒店的中餐廳、全天侯自助餐廳和咖啡廳提供極致周到的餐飲服務和就餐環境。交流中心的會議場地總面積近2000平方米，能夠滿足不同會議和活動的需求。交流中心位于風景秀麗、文化氛圍濃郁的東北大學南湖校區，南鄰文體西路，是沈陽中心地域的唯一一家國際化標準的學術交流中心。我們交流中心一直秉承著至善、至親、至仁、至臻的價值觀經營與管理企業。交流中心提供五險一金，提供工作餐、住宿、年假等福利待遇。招聘服務電話：024-83690000-5511
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