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更新于 2月20日

廚師長

5000-7000元
  • 煙臺福山區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招6人

職位描述

免費工裝環(huán)境好過節(jié)福利餐飲服務(wù)
主要負責(zé)食堂生產(chǎn)管理,經(jīng)濟核算,倉庫等工作,認真完成食堂各項指標。 A、團結(jié)帶領(lǐng)食堂職工,不斷提高飯菜質(zhì)量、提高服務(wù)水平。 B、經(jīng)常注意供需動態(tài),掌握信息,向組長布置任務(wù),防止供需脫節(jié)。 C、負責(zé)6S的管理和監(jiān)督。 D、定期召開業(yè)務(wù)會議,經(jīng)常研究食堂工作和經(jīng)濟活動分析,檢查崗位責(zé)任制執(zhí)行情況,掌握經(jīng)濟糧食平衡情況并提出有效改進措施。 E、負責(zé)監(jiān)督檢查環(huán)境,操作,出售,消毒和個人“三白四勤”,清潔衛(wèi)生工作以落實工作執(zhí)行情況。 任職要求: 1、專科以上學(xué)歷形象良好 2、具有三年以上大中型餐飲業(yè)(團膳、學(xué)校、員工餐廳)等運營管理經(jīng)驗 3、能及時掌握企業(yè)餐廳整體運營,有較強的成本控制能力 4、有較強的溝通、協(xié)調(diào)與組織能力,能妥善分配、協(xié)調(diào)下屬工作 5、能獨立處理營運點各種常規(guī)及各項突發(fā)事件 6、熟悉國家的有關(guān)法令法規(guī)和食品衛(wèi)生法 7、良好的電腦操作技能
職位福利:績效獎金

工作地點

福山區(qū)煙臺船舶工業(yè)學(xué)校(新校區(qū))

職位發(fā)布者

于先生/綜合管理部經(jīng)理

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山東美辰實業(yè)有限公司成立于2013年,注冊資金2000萬元。公司以團餐服務(wù)為起點,重視人才培養(yǎng),成立美辰商學(xué)院,目前已發(fā)展成廚房設(shè)備、團餐管理、物業(yè)服務(wù)、食材供應(yīng)為主的四大板塊,打通了食品產(chǎn)業(yè)從基地種、養(yǎng)殖到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈。
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