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更新于 7月10日

餐飲經(jīng)理(中餐)

1.5-2.5萬
  • 廣州番禺區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳餐飲管理餐飲品牌負(fù)責(zé)人連鎖餐飲負(fù)責(zé)人餐飲創(chuàng)始人
工作職責(zé): 1.戰(zhàn)略規(guī)劃:根據(jù)公司整體發(fā)展目標(biāo)及戰(zhàn)略,協(xié)助公司制定連鎖餐飲品牌的發(fā)展規(guī)劃及統(tǒng)籌落地; 2.新店規(guī)劃:負(fù)責(zé)連鎖餐飲品牌的新店確址、動線設(shè)計、人員培訓(xùn)、試餐、開業(yè)及新店周期管理; 3.供應(yīng)鏈管理:負(fù)責(zé)制定并實施供應(yīng)鏈戰(zhàn)略,包括采購策略制定、庫存管理、供應(yīng)商管理等方面的工作,并領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊建立并不斷完善供應(yīng)鏈管理體系,優(yōu)化流程,提高運營效率和靈活性; 4.預(yù)算管理:負(fù)責(zé)連鎖餐飲品牌的預(yù)算制定、費用使用跟蹤、評估、控制等; 5.模式管理:負(fù)責(zé)打造全新商業(yè)模式,優(yōu)化現(xiàn)有運營模式,制定門店全國化/全球化連鎖發(fā)展規(guī)劃; 6.戰(zhàn)略布局:負(fù)責(zé)品牌全國化/全球化發(fā)展戰(zhàn)略及落地;結(jié)果導(dǎo)向,具有較強的組織管理能力,能科學(xué)地制定戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)并完成短期及長期工作任務(wù),有效地控制餐飲成本,合理地安排工作; 7.制度搭建:建立和完善連鎖餐飲品牌架構(gòu),管理流程和各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并負(fù)責(zé)督導(dǎo)實施; 8.餐品研發(fā):負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品研發(fā)、推廣,并對后續(xù)結(jié)果負(fù)責(zé); 9.其他:完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
任職要求: 1.大專以上學(xué)歷,具備良好的職業(yè)道德; 2.市場、管理、經(jīng)濟(jì)類統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷優(yōu)先; 3.全國連鎖餐飲企業(yè)、直營、加盟等多元化經(jīng)驗,具備極強的全局把控能力及全國/全球連鎖餐飲布局思維,并可落地執(zhí)行; 4.有運營總監(jiān)/連鎖餐飲經(jīng)理/區(qū)域經(jīng)理(大型連鎖餐飲一把手/管理)工作經(jīng)驗5年以上,有項目運營成功案例,中餐優(yōu)先,輕餐優(yōu)先; 5.熟悉餐飲企業(yè)經(jīng)營的各個流程、成本控制、門店(直營及加盟)運營、商學(xué)院邏輯、QSC(商品、服務(wù)、清潔)體系建設(shè)、市場營銷等餐飲專業(yè)知識優(yōu)先; 6.有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè),講究效率,堅持原則,不謀私利,處事公正,知人善任。

工作地點

番禺區(qū)廣州同熙商業(yè)科技有限公司萬科世博匯A3棟205~209單元

職位發(fā)布者

陳秋霞/人力經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo廣東同熙實業(yè)發(fā)展有限公司
同熙商業(yè)(TX COMMERCIAL)成立于2013年,是專注于街區(qū)式商業(yè)物業(yè)投資與運營的綜合性企業(yè)。公司在投資管理、資本運作、商業(yè)設(shè)計、招商運營方面擁有較豐富的行業(yè)經(jīng)驗,于粵港澳大灣區(qū)內(nèi)擁有多個標(biāo)志性商業(yè)街區(qū)。代表項目包括廣州萬科世博匯南站喜街、廣州亞運城喜街、廣州荔灣區(qū)中海花灣里喜街、中海學(xué)仕里喜街、保利堂悅喜街、保利和光里喜街、中海保利朗閱喜街、及廣州海珠區(qū)中海觀云府喜街等。目前,我司為保利、中海、萬科、金茂、富力等大型房企商業(yè)地產(chǎn)板塊的戰(zhàn)略合作伙伴。同熙商業(yè)自主打造了以“體驗”及“歡喜”為內(nèi)涵,以“創(chuàng)新商業(yè)點亮美好生活”為宗旨的新晉商業(yè)IP【喜街Hey Block】,致力于打造符合新一代消費群體喜愛的線下商業(yè)空間。
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