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工作職責： 1.戰略規劃：根據公司整體發展目標及戰略，協助公司制定連鎖餐飲品牌的發展規劃及統籌落地； 2.新店規劃：負責連鎖餐飲品牌的新店確址、動線設計、人員培訓、試餐、開業及新店周期管理； 3.供應鏈管理：負責制定并實施供應鏈戰略，包括采購策略制定、庫存管理、供應商管理等方面的工作，并領導團隊建立并不斷完善供應鏈管理體系，優化流程，提高運營效率和靈活性； 4.預算管理：負責連鎖餐飲品牌的預算制定、費用使用跟蹤、評估、控制等； 5.模式管理：負責打造全新商業模式，優化現有運營模式，制定門店全國化/全球化連鎖發展規劃； 6.戰略布局：負責品牌全國化/全球化發展戰略及落地；結果導向，具有較強的組織管理能力，能科學地制定戰略戰術并完成短期及長期工作任務，有效地控制餐飲成本，合理地安排工作； 7.制度搭建：建立和完善連鎖餐飲品牌架構，管理流程和各項規章制度及服務程序與標準，并負責督導實施； 8.餐品研發：負責公司產品研發、推廣，并對后續結果負責； 9.其他：完成上級領導安排的其他任務。