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更新于 今天

餐飲經理(中餐)

1.5-2.5萬
  • 廣州番禺區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳餐飲管理餐飲品牌負責人連鎖餐飲負責人餐飲創始人
工作職責: 1.戰略規劃:根據公司整體發展目標及戰略,協助公司制定連鎖餐飲品牌的發展規劃及統籌落地; 2.新店規劃:負責連鎖餐飲品牌的新店確址、動線設計、人員培訓、試餐、開業及新店周期管理; 3.供應鏈管理:負責制定并實施供應鏈戰略,包括采購策略制定、庫存管理、供應商管理等方面的工作,并領導團隊建立并不斷完善供應鏈管理體系,優化流程,提高運營效率和靈活性; 4.預算管理:負責連鎖餐飲品牌的預算制定、費用使用跟蹤、評估、控制等; 5.模式管理:負責打造全新商業模式,優化現有運營模式,制定門店全國化/全球化連鎖發展規劃; 6.戰略布局:負責品牌全國化/全球化發展戰略及落地;結果導向,具有較強的組織管理能力,能科學地制定戰略戰術并完成短期及長期工作任務,有效地控制餐飲成本,合理地安排工作; 7.制度搭建:建立和完善連鎖餐飲品牌架構,管理流程和各項規章制度及服務程序與標準,并負責督導實施; 8.餐品研發:負責公司產品研發、推廣,并對后續結果負責; 9.其他:完成上級領導安排的其他任務。
任職要求: 1.大專以上學歷,具備良好的職業道德; 2.市場、管理、經濟類統招大專及以上學歷優先; 3.全國連鎖餐飲企業、直營、加盟等多元化經驗,具備極強的全局把控能力及全國/全球連鎖餐飲布局思維,并可落地執行; 4.有運營總監/連鎖餐飲經理/區域經理(大型連鎖餐飲一把手/管理)工作經驗5年以上,有項目運營成功案例,中餐優先,輕餐優先; 5.熟悉餐飲企業經營的各個流程、成本控制、門店(直營及加盟)運營、商學院邏輯、QSC(商品、服務、清潔)體系建設、市場營銷等餐飲專業知識優先; 6.有強烈的事業心和責任感,忠于企業,講究效率,堅持原則,不謀私利,處事公正,知人善任。

工作地點

番禺區廣州同熙商業科技有限公司萬科世博匯A3棟205~209單元

職位發布者

陳秋霞/人力經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo廣東同熙實業發展有限公司
同熙商業(TX COMMERCIAL)成立于2013年,是專注于街區式商業物業投資與運營的綜合性企業。公司在投資管理、資本運作、商業設計、招商運營方面擁有較豐富的行業經驗,于粵港澳大灣區內擁有多個標志性商業街區。代表項目包括廣州萬科世博匯南站喜街、廣州亞運城喜街、廣州荔灣區中海花灣里喜街、中海學仕里喜街、保利堂悅喜街、保利和光里喜街、中海保利朗閱喜街、及廣州海珠區中海觀云府喜街等。目前,我司為保利、中海、萬科、金茂、富力等大型房企商業地產板塊的戰略合作伙伴。同熙商業自主打造了以“體驗”及“歡喜”為內涵,以“創新商業點亮美好生活”為宗旨的新晉商業IP【喜街Hey Block】,致力于打造符合新一代消費群體喜愛的線下商業空間。
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