職位描述
蒸煮設備滅菌設備生產協同配方設計中式餐飲
崗位職責：
1.圍繞一醬成菜方向相關產品的研發創新研發與創新；
2.負責中餐標準化建立，將傳統菜系調味邏輯轉化為標準化醬料配方，確保“一醬成菜”的穩定性；
3.負責場景化開發和地域風味復刻，通過市場調研分析消費者偏好，開發適配不同場景的醬料產品；
4.負責生產協同與試產管理，熟悉醬料生產工藝流程能指導生產線試產并解決技術異常問題；
5.關注調味品行業發展動態，持續改進產品性能和優化產品成本;
任職要求：
1.本科及以上學歷，3年以上中式醬類產品開發經驗，熟悉中式餐飲端需求，有“一醬成菜”類產品成功案例者優先；
2.熟悉中式烹飪邏輯，能精準平衡咸鮮、醬香等味覺層次；了解食品添加劑相關法律法規，熟悉食品添加劑及調味品等各種原材料
3.掌握從配方設計、小試、中試到量產的完整流程，確保產品符合工業化生產標準；
4.熟悉食品加工設備（如蒸煮、滅菌設備）及工藝參數調試；
工作地點
周口鹿邑縣金日路北側吉貞路東
相似職位
- 中餐醬料研發工程師-J8126221.2-2萬
周口 - 鹿邑縣
鹿邑縣澄明食品有限公司 - 研發工程師（生鮮、預制菜）1.5-3萬
周口 - 太康縣
河南明正清真食品有限公司 - 寵物食品研發助理3000-5000元
周口 - 鄲城縣
河南健帝寵物營養科技發展有限公司 - 西餐醬料研發工程師-J9180021.2-2萬
周口 - 鹿邑縣
鹿邑縣澄明食品有限公司 - 油脂研發技術員4000-6000元
周口 - 川匯區
益海嘉里糧油工業有限公司 - 牛肉研發工程師1-2萬·13薪
周口 - 鹿邑縣
鹿邑縣和一肉業有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節跳動招聘
- 新華網招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發布者
李紅霞/人事經理
今日活躍立即溝通
鹿邑縣澄明食品有限公司澄明食品是一家專注番茄調味研究的創新型復合調味料企業。澄明食品于2020年在河南鹿邑斥資2億元，打造130畝現代數字智造工廠，原料甄選北緯40°黃金番茄產區，采用全自動數據智能化生產線，年產番茄復合調味料10萬噸！并擁有鹿邑、成都兩大研發中心。澄明食品主推品牌澄明七個番茄，其核心爆品七個番茄一鍋湯先后獲得中國火鍋（第二屆）爆品大賽金獎、第十一屆中國調味品行業創新風向標等榮譽。澄明食品旗下澄明七個番茄、大醬出川、澄明要得等品牌已入駐全國上萬家超市系統，并依靠強大的生產及研發實力，為數千家知名火鍋企業提供個性化定制生產服務。澄明食品發展至今，獲得行業的高度認可，殊榮不斷，曾獲得“優秀品牌供應商獎”、“優秀食材供應商獎”、“中國調理食材百款爆品獎”、“中國冷凍行業明星單品獎”、“中國火鍋產業紅鼎獎”、“七個番茄一鍋湯最佳特色鍋底獎”、“供應商杰出企業獎”等一系列行業殊榮。上下賦能，共贏共生！自成立之初，澄明人就始終堅持“讓全球消費者領略東方番茄美味”的企業使命，秉承“低調、務實、謙卑、下沉、利他、冷靜“的12字核心企業文化價值觀，在產品上不斷創新，在經營上恪守信譽，致力于成為世界級的番茄湯料智造商，把東方味道傳遍全世界！好味道，澄明造！
公司主頁