職位描述
微生物檢驗HACCPISO22000
崗位職責(zé)：
1，食品安全管理， 負責(zé)制定、實施和監(jiān)督企業(yè)的食品安全管理制度。確保食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售等環(huán)節(jié)符合食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
2，生產(chǎn)過程監(jiān)控：監(jiān)督食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件、操作規(guī)范、設(shè)備清潔等，確保符合食品安全要求。檢查原料、添加劑、包裝材料等的質(zhì)量，確保其符合安全標(biāo)準(zhǔn)
3，風(fēng)險防控：識別食品生產(chǎn)過程中可能存在的安全隱患，制定預(yù)防措施。對食品安全事故進行調(diào)查、分析和處理，提出改進建議
4，檢驗與記錄：定期對食品進行抽樣檢驗，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。記錄并保存食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)，如原料來源、生產(chǎn)過程、檢驗結(jié)果等，確保可追溯性
5，合規(guī)管理：確保企業(yè)獲得并保持相關(guān)的食品安全認證（如ISO 22000、HACCP等）。配合監(jiān)管部門進行檢查，提供所需文件和資料。
崗位要求：
1， 具備食品科學(xué)、食品安全、微生物學(xué)、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景。熟悉食品安全法律法規(guī)（如《食品安全法》）和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2，需要持有食品安全管理員證書或相關(guān)資質(zhì)（如HACCP、ISO 22000內(nèi)審員證書等）
3，有食品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉食品生產(chǎn)、加工、儲存等環(huán)節(jié)的食品安全管理
4，熟悉并嚴格遵守國家和地方的食品安全法律法規(guī)，確保企業(yè)合規(guī)運營
工作地點
廣州周山崗產(chǎn)業(yè)園番禺區(qū)大石街石北工業(yè)路740號3棟101號
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山東百島控股集團有限公司山東百島控股集團有限公司，成立于2015年，自成立以來，憑借專業(yè)的服務(wù)態(tài)度，優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，獲得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴與支持。公司在煙臺、北京、上海、廣州、成都等國內(nèi)城市以及巴西、澳大利亞、西班牙、智利等海外地區(qū)分別設(shè)立分公司或辦事處。公司擁有巴西認證、MSC、HACCP、等多項權(quán)威認證，公司目前擁有員工100余人是一個極具活力與前景的多元化企業(yè)。巴鮮島，公司旗下品牌，分為海產(chǎn)店鋪，日料店鋪，與巴鮮島線上商城三大模塊。主營出口產(chǎn)品有：鱈魚、鰈魚、馬哈魚等，主要銷往歐洲、北美、南美、東南亞、非洲等海外市場。進口產(chǎn)品主要有：三文魚、金槍魚、北極貝等，來自法羅群島、英國、挪威、智利、澳大利亞等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。我們的客戶群體主要包括國內(nèi)外進口商、國內(nèi)各地海鮮批發(fā)市場、料理店、零售商，并且與多地家樂福、沃爾瑪?shù)却笮统杏谐墒斓臉I(yè)務(wù)往來。楠象家居，從事全屋板式家具的定制生產(chǎn)及銷售、配套家居產(chǎn)品的銷售，并向家居行業(yè)企業(yè)提供設(shè)計軟件及信息化整體解決方案的設(shè)計、研發(fā)和技術(shù)服務(wù)。
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